Sopa de milho em dez minutos
Experimenta esta sopa de milho rápida, fácil e cremosa quando tiveres pouco tempo.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 1/4 chávena de sopa, 1/4 da receita (305 g)
206
Calorias
12g
Proteína
33g
Carboidratos
4g
Gordura
2g
Fibras
15g
Açúcares
161mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 11 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
1 colher de chá · ou outro óleo à escolha
cebola média
1/2 · picada
de alho
1 colher de chá · picado
de farinha
4 colheres de sopa
de leite magro
3 chávenas
de mostarda
2 colheres de chá
de tomilho
1/4 colher de chá · seco
pimenta preta
q.b.
de milho
2 chávenas · congelado
de queijo cheddar
4 colheres de sopa · ralado, com menos gordura, dividido
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aquece uma frigideira antiaderente grande em lume médio-alto. Junta o óleo e refoga a cebola e o alho até dourarem, cerca de 2 minutos.
- 3
Entretanto, coloca a farinha, o leite, a mostarda e os temperos numa tigela pequena e mistura bem.
- 4
Junta a mistura de leite à frigideira, seguida do milho; mistura bem até levantar fervura e engrossar, cerca de 3 minutos. Mexe com frequência para não queimar.
- 5
Divide por quatro taças e polvilha cada uma com 1 colher de sopa de queijo ralado.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
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