Omelete de tomate e alho
Pão de alho torrado e queijo mozzarella combinam com tomate e manjericão para dar a esta omelete fácil um sabor delicioso e fresco. Junta uma peça de fruta para uma refeição com alimentos de todos os grupos.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 omelete (407 g)
323
Calorias
29g
Proteína
38g
Carboidratos
8g
Gordura
9g
Fibras
20g
Açúcares
564mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 9 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de pão integral
1/2 fatia
de azeite
1/2 colher de chá · ou outro óleo à escolha
dente de alho
1 · bem picado
spray de cozinha
q.b.
de substituto de ovo
3/4 chávena
de queijo mozzarella
2 colheres de sopa · meio-gordo, ralado
tomates italianos crus
10 · cortados ao meio
de manjericão
1 colher de chá · fresco ou seco
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 150 °C.
- 3
Corta o pão em cubos; envolve com o azeite e o alho numa tigela pequena. Espalha os cubos numa única camada num tabuleiro e leva ao forno 15 a 25 minutos, ou até dourarem, virando uma ou duas vezes. Passa para um prato para arrefecer.
- 4
Pulveriza uma frigideira média com spray de cozinha e aquece em lume médio-alto. Deita o substituto de ovo.
- 5
Quando o ovo começar a solidificar, espalha uniformemente pelo fundo da frigideira e baixa o lume para brando.
- 6
Quando a camada de cima do ovo estiver quase cozinhada, polvilha o queijo e o manjericão por cima e espalha o tomate e o pão numa metade da omelete; dobra a outra metade por cima do recheio. Faz deslizar a omelete para um prato e serve.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change: Breakfast Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
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