Molho de peru
Este molho usa caldo de frango ou de peru para criar um molho fácil e rápido. Perfeito para uma grande refeição de época festiva.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita (72 g)
53
Calorias
3g
Proteína
3g
Carboidratos
3g
Gordura
0g
Fibras
0g
Açúcares
356mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 25 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de margarina
2 colheres de sopa · ou manteiga
de farinha
3 colheres de sopa
de sal
1/4 colher de chá
de caldo de frango ou de peru, com pouco sal
1 1/2 chávenas
de miudezas
2 1/2 onças · cozinhadas e picadas, cerca de 1/2 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Derrete a margarina numa frigideira em lume brando. Junta a farinha e o sal. Mexe e aquece até borbulhar.
- 3
Junta o caldo aos poucos, mexendo sempre. Deixa cozinhar em lume brando 5 a 10 minutos.
- 4
Junta as miudezas cozinhadas. Deixa aquecer alguns minutos para os sabores se combinarem.
- 5
Guarda as sobras no frigorífico dentro de 2 horas.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
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