Rolo de carne de peru
Coloca umas batatas-doces no forno enquanto cozinhas este rolo de carne, e combina este jantar com uma salada para uma refeição saborosa e deliciosa!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 fatia (3 onças) (129 g)
233
Calorias
19g
Proteína
11g
Carboidratos
13g
Gordura
1g
Fibras
4g
Açúcares
207mg
Sódio
Gordura saturada 3 g · Colesterol 108 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de carne de peru picada
1 libra · 85 % magra
de flocos de aveia
1/2 chávena · normais, secos
ovo
1
de cebola
1 colher de sopa · desidratada, ou uma cebola pequena bem picada
de ketchup
1/4 chávena
talos de aipo
2 · picados
dentes de alho
2 · bem picados
pimento verde
1/2 · sem sementes e aos cubos
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 3
Junta todos os ingredientes e mistura bem.
- 4
Leva ao forno numa forma de bolo inglês (cerca de 23x13 cm) durante 25 minutos, ou até atingir uma temperatura interna de 74 °C. Verifica a temperatura com um termómetro de carne.
- 5
Corta em cinco fatias e serve.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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