Salada de peru e batata
Pimento verde, cebola e aipo dão a esta salada uma deliciosa crocância. Serve fria sobre uma cama de alface ou pão integral.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 da receita (173 g)
249
Calorias
27g
Proteína
16g
Carboidratos
9g
Gordura
2g
Fibras
2g
Açúcares
438mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 69 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de peru
6 onças · cozinhado e aos cubos
de aipo
1/4 chávena · picado
de batata
1 chávena · cozida, descascada e aos cubos
de cebola picada
1 colher de sopa
de pimento verde
1/4 chávena · picado
de maionese
2 colheres de sopa
de mostarda preparada
1/4 colher de chá
de sal
1/8 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Mistura o peru, o aipo, a batata, a cebola e o pimento verde.
- 3
Mistura a maionese, a mostarda e o sal. Envolve delicadamente na mistura de peru.
- 4
Deixa no frigorífico.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Maine Cooperative Extension
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