Chili de dois feijões
Este chili sem complicações é uma ótima forma de usar carne de vaca picada e feijão para fazer um prato principal saboroso. O chili pode ser servido sozinho, com bolachas de água e sal, arroz cozinhado, ou batata assada.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena
219
Calorias
18g
Proteína
26g
Carboidratos
5g
Gordura
8g
Fibras
6g
Açúcares
277mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 33 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de carne de vaca picada
1/2 libra
de feijão encarnado com pouco sal, escorrido
1/2 lata (cerca de 8 onças)
de feijão vegetariano com pouco sal
1/2 lata (cerca de 8 onças)
de cebola aos cubos
1/2 chávena
de chili em pó
1 colher de chá
de sumo de tomate com pouco sal
2 1/2 chávenas
de pimenta
1/4 colher de chá
Instruções
- 1
Numa panela média, aloura a carne de vaca em lume médio-alto durante 8 a 10 minutos. Escorre a gordura.
- 2
Junta o feijão encarnado, o feijão vegetariano, a cebola, o chili em pó, o sumo de tomate e a pimenta.
- 3
Deixa cozinhar em lume brando cerca de 40 minutos. Serve quente.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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