Legumes variados com molho de salsa
Usa este prato de legumes colorido na tua próxima festa ou convívio.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena de legumes e 1/2 chávena de molho de salsa, 1/4 da receita
104
Calorias
4g
Proteína
23g
Carboidratos
1g
Gordura
4g
Fibras
8g
Açúcares
540mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 5 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
cenouras médias, cortadas em palitos de 7,5 cm
2
talos de aipo médios, cortados em palitos de 7,5 cm
2
de pimento verde
1 chávena · ou de outra cor
de natas azedas magras
1 chávena
de salsa de tomate fresca (ver receita abaixo)
1 chávena
Salsa de tomate fresca
lima, espremida
1
tomates médios, picados
2
cebola média, picada
1/2
malaguetas jalapeño, bem picadas, sem sementes se preferires
3
de coentros frescos, picados
1/4 chávena
de sal
1/4 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Dispõe os legumes numa travessa.
- 3
Numa tigela pequena, mistura as natas azedas com a salsa de tomate. Serve.
- 4
Numa tigela média, mistura o sumo de lima, o tomate, a cebola, as malaguetas jalapeño, os coentros e o sal.
- 5
Guarda a salsa de tomate no frigorífico até três dias, num recipiente de plástico ou vidro tapado.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services
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