Sopa de legumes com frango
AlmoçoFácil

Sopa de legumes com frango

Esta sopa pode ser preparada rapidamente numa só panela, para o almoço ou o jantar.

50 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 1/4 chávena

342

Calorias

23g

Proteína

52g

Carboidratos

6g

Gordura

9g

Fibras

11g

Açúcares

356mg

Sódio

Gordura saturada 2 g · Colesterol 28 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

  • de frango

    1 lata · cerca de 12 onças

  • de água

    3 chávenas

  • maçarocas de milho

    3 · ou 1 lata de milho em grão com pouco sal

  • de ervilhas com pouco sal

    1 lata · cerca de 15 onças

  • de cenouras frescas, descascadas e aos cubos

    1 libra · ou 1 lata de cenoura com pouco sal, cerca de 15 onças

  • de batata, descascada e aos cubos

    2 libras · ou 2 latas de batata às rodelas com pouco sal, cerca de 15 onças cada

Instruções

  1. 1

    Numa panela grande, aquece o frango e a água em lume médio-alto até ficarem quentes.

  2. 2

    Corta os grãos das maçarocas de milho.

  3. 3

    Junta os grãos de milho e todos os outros ingredientes à panela e deixa ferver 10 segundos.

  4. 4

    Baixa o lume e deixa cozinhar em lume brando cerca de 30 minutos.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Natalie Gibson, San Pasqual Reservation

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