Chow mein de legumes
Este prato de noodles combina a crocância dos legumes frescos com os sabores da cebola, do alho e do molho de soja para criar um salteado delicioso e fácil de preparar. Torna-o um favorito da família usando os teus legumes preferidos.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita
195
Calorias
6g
Proteína
33g
Carboidratos
4g
Gordura
3g
Fibras
4g
Açúcares
180mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de esparguete
6 onças · ou noodles de ovo finos e achatados
de óleo
4 colheres de chá
cebola bem picada, média
1
dentes de alho, bem picados
2
de cenoura ralada
1 chávena
de caldo de galinha com pouco sal
2 colheres de chá
de molho picante
1 colher de chá
de brócolos cortados em pedaços pequenos
1 chávena
de aipo picado
1 chávena
de pimento verde ou vermelho bem picado
1 chávena
de molho de soja com menos sal
4 colheres de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Prepara o esparguete de acordo com as instruções da embalagem. Escorre e reserva.
- 3
Cozinha a cebola e o alho com o óleo numa frigideira grande durante 1 minuto em lume médio-alto.
- 4
Junta a cenoura, o caldo de galinha e o molho picante. Mexe.
- 5
Junta os brócolos, o aipo e o pimento e continua a mexer.
- 6
Baixa o lume e junta o esparguete e o molho de soja. Mistura bem em lume brando durante 3 a 5 minutos.
- 7
Tempera com sal e pimenta q.b.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Illinois Extension Service
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