Molho branco fino
Dá uma textura cremosa às tuas sopas e guisados com este molho fácil.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: variável, o rótulo é para a receita inteira
213
Calorias
9g
Proteína
18g
Carboidratos
12g
Gordura
0g
Fibras
12g
Açúcares
102mg
Sódio
Gordura saturada 7 g · Colesterol 38 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de manteiga
1 colher de sopa
de farinha
1 colher de sopa
sal e pimenta
opcional, q.b.
de leite magro*
1 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Num tacho pequeno, derrete a manteiga em lume brando.
- 3
Junta a farinha, o sal e a pimenta à mistura.
- 4
Junta o leite aos poucos.
- 5
Leva a ferver, mexendo sempre até a mistura ficar homogénea e borbulhar. (A consistência deve ser semelhante a natas líquidas.)
- 6
Retira do lume.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program
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