Cenouras com laranja
Coloridas e saborosas, este acompanhamento de cenoura, mel e canela vai dar cor ao teu prato.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose
89
Calorias
1g
Proteína
17g
Carboidratos
2g
Gordura
4g
Fibras
11g
Açúcares
99mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de cenouras
16 onças · descascadas e cortadas em tiras
de canela em pó
1/4 colher de chá
laranja
1/2
de mel
1 colher de sopa
de margarina vegetal
1 colher de sopa · 0 g de gordura trans
salsa fresca
1 colher de sopa, para decorar, opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Leva cerca de 2 chávenas de água a levantar fervura suave numa panela.
- 3
Junta as cenouras e a canela. Deixa cozinhar cerca de 10 minutos, até ficarem ligeiramente tenras.
- 4
Enquanto as cenouras cozinham, lava a laranja e corta-a ao meio.
- 5
Espreme o sumo da laranja (retira as sementes).
- 6
Usa uma faca afiada para retirar cuidadosamente a raspa da laranja da casca. Tenta não apanhar a parte branca, pois amarga. Corta a raspa em tiras pequenas.
- 7
Quando as cenouras estiverem prontas, escorre bem.
- 8
Junta o mel, a margarina e a raspa de laranja e envolve na mistura. Serve quente.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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