Courgette salteada
O sumo de tomate junta todos os sabores da cebola, dos cogumelos, do tomate e da courgette neste prato de verão.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita (161 g)
37
Calorias
2g
Proteína
8g
Carboidratos
0g
Gordura
2g
Fibras
4g
Açúcares
129mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de sumo de tomate com pouco sal
1/2 chávena
de pimenta preta
1/4 colher de chá
cebola média
1
tomate fresco médio
1
de cogumelos
1 chávena · enlatados
courgette
2 · média
de manjericão
1 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Descasca a cebola. Corta-a em pedaços pequenos.
- 3
Pica o tomate.
- 4
Escorre a água da lata de cogumelos.
- 5
Corta cada courgette às rodelas.
- 6
Deita o sumo de tomate e a pimenta numa frigideira ou panela. Deixa cozinhar em lume alto 3 minutos.
- 7
Junta a cebola, o tomate e os cogumelos.
- 8
Baixa o lume para médio-alto. Tapa e deixa cozinhar 5 minutos.
- 9
Junta a courgette. Tapa e deixa cozinhar mais 5 a 7 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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