Courgette com tomate
Passa menos tempo a cozinhar e mais tempo a aproveitar o teu verão com este acompanhamento de legumes rápido e delicioso. Combina bem com carne grelhada, peixe ou tofu.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
92
Calorias
2g
Proteína
8g
Carboidratos
6g
Gordura
2g
Fibras
6g
Açúcares
160mg
Sódio
Gordura saturada 4 g · Colesterol 15 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de manteiga
2 colheres de sopa · ou outro óleo à escolha
de cebola
1/4 chávena · picada
dente de alho
1 · picado
de courgette
1 libra · às rodelas
tomates
2 · descascados e picados, ou uma lata de 16 onças de tomate picado, escorrido
de sal
1/4 colher de chá
pimenta preta
q.b.
de açúcar
1 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Derrete a manteiga ou aquece o óleo numa panela em lume médio.
- 3
Junta a cebola e o alho.
- 4
Deixa cozinhar até ficarem tenros, cerca de 5 a 7 minutos.
- 5
Junta a courgette, o tomate e os temperos.
- 6
Tapa a panela, baixa o lume e deixa cozinhar até os legumes ficarem tenros.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Wyoming Cooperative Extension
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