Sparris: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

Sparris innehåller 27 kalorier per 1 kopp (134 g) och ger 2.9 g protein, 5.2 g kolhydrater och 2.8 g fiber. Den är särskilt rik på vitamin K, med 55.7 mcg per portion, samt 7.5 mg vitamin C, vilket motsvarar 8% av det dagliga behovet.

Denna sida utforskar sparrisens näringsprofil och fokuserar på dess fördelar per portion. Vi kommer att titta på kaloriinnehållet, viktiga vitaminer och hur den står sig i jämförelse med andra grönsaker.

Näringsfakta för Sparris (Per Portion och Per 100 g)

Nedan följer en tabell som visar detaljerade näringsfakta för sparris per 1 kopp (134 g) och per 100 g.

Värdena gäller för 1 kopp (134 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	27	20	1%
Protein	2.9 g	2.2 g	6%
Kolhydrater	5.2 g	3.9 g	2%
Fiber	2.8 g	2.1 g	10%
Socker	2.5 g	1.9 g	-
Fett	0.2 g	0.1 g	0%
Vitamin C	7.5 mg	5.6 mg	8%
Kalium	271 mg	202 mg	6%
Vitamin K	55.7 mcg	41.6 mcg	46%
Folat	70 mcg	52 mcg	17%
Vitamin A	51 mcg	38 mcg	6%

Cirka 61% av sparrisens kalorier kommer från kolhydrater, 35% från protein och 4% från fett.

Sparris utifrån Hälsomål

Denna sektion visar hur sparris passar in i olika kostmål, inklusive viktminskning och blodsockerkontroll.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Utmärkt	27 kalorier per portion med 2.8 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 1 per portion
Immunförsvar	Godkänt	Innehåller 7.5 mg vitamin C (8% DV)
Matsmältning	Bra	2.8 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (271 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Godkänt	Låg proteinhalt (2.9 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Sparris och Blodsocker

Glykemiskt index: 15. Glykemisk belastning: 1 per portion.

Sparris har ett glykemiskt index på cirka 15 och en glykemisk belastning på runt 1 per portion, vilket innebär att den har en måttlig påverkan på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera den med protein eller fett stabiliserar responsen.

Hur Sparris Jämförs med Andra Grönsaker

I jämförelsetabellen ser vi hur sparris står sig mot andra vanliga grönsaker när det gäller näringsvärde.

Grönsak (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Sparris	20	1.9	2.1	5.6
Gröna Bönor	31	3.3	2.7	12.2
Broccoli	34	1.7	2.6	89.2
Okra	33	1.5	3.2	23.0

Myter om Sparris, Avlivade

Sparrisurin betyder att något är fel, Falskt. Det är en ofarlig effekt av svavelkomponenter som bryts ner; endast vissa personer kan lukta det.

Vit och grön sparris skiljer sig mycket i näring, Missvisande. Vit sparris odlas utan ljus; näringsinnehållet är liknande med något mindre vitamin C.

Hur man Spårar Sparris

Grönsaksportioner och tillagningsmetod påverkar näringsvärdena, så samma sparris kan se väldigt olika ut när den hamnar på din tallrik. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga sparris korrekt istället för att uppskatta. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på någon nivå.

För relaterade referenser, se grönsaker rangordnade efter näringstäthet, grönsaker med högst protein rangordnade, och grönsaker med lägst kolhydrater rangordnade.

Källor

Näringsvärden är hämtade från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av det dagliga behovet använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning är från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp sparris?

En kopp sparris innehåller 27 kalorier. Detta låga kaloriantal gör den till ett utmärkt tillskott i en balanserad kost.

Är sparris bra för viktminskning?

Sparris kan stödja viktminskning tack vare sitt låga kalori- och höga fiberinnehåll. Med 2.8 g fiber per kopp kan den hjälpa dig att känna dig mätt längre.

Kan personer med diabetes äta sparris?

Ja, personer med diabetes kan äta sparris. Dess glykemiska index ligger på cirka 15, vilket indikerar en låg påverkan på blodsockernivåerna.

Hur mycket folat finns det i sparris?

Sparris innehåller 70 mcg folat per kopp. Folat är viktigt för DNA-syntes och allmän hälsa.

Är sparris rik på socker?

Sparris är låg i socker, med endast 2.5 g per kopp. Detta gör den lämplig för olika kostplaner.

Varför luktar urin efter att man ätit sparris?

Sparris kan orsaka att urinen luktar på grund av nedbrytningen av asparagussyra, vilket frigör svavelhaltiga föreningar.

Viktiga Punkter

• Sparris har 27 kalorier per kopp.
• Den ger 2.8 g fiber, vilket stödjer matsmältningen.
• Sparris innehåller 55.7 mcg vitamin K per portion.
• Det glykemiska indexet för sparris är cirka 15.
• Den har endast 2.5 g socker per kopp.
• Sparris är rik på folat, med 70 mcg per portion.