Paprika: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

En medelstor röd paprika (119 g) innehåller 37 kalorier, 1,2 g protein, 7,2 g kolhydrater, 2,5 g fiber och 5 g socker. Den är särskilt rik på vitamin C och ger 152 mg, vilket motsvarar 169 % av det dagliga behovet.

Denna sida utforskar näringsprofilen för paprika, med fokus på värden per 1 medelstor röd paprika och per 100 g. Vi diskuterar också deras påverkan på vanliga hälsomål och jämför dem med andra grönsaker.

Näringsfakta för Paprika (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar näringsfakta för paprika och framhäver viktiga vitaminer och mineraler.

Värdena gäller för 1 medelstor röd paprika (119 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	37	31	2%
Protein	1,2 g	1,0 g	2%
Kolhydrater	7,2 g	6,0 g	3%
Fiber	2,5 g	2,1 g	9%
Socker	5,0 g	4,2 g	-
Fett	0,4 g	0,3 g	0%
Vitamin C	152,0 mg	127,7 mg	169%
Kalium	251 mg	211 mg	5%
Vitamin A	187 mcg	157 mcg	21%
Vitamin B6	0,35 mg	0,29 mg	20%

Cirka 78 % av kalorierna i paprika kommer från kolhydrater, 13 % från protein och 9 % från fett.

Paprika och Hälsomål

Här utvärderar vi hur paprika passar in i olika hälsomål, inklusive viktkontroll och näringsintag.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Utmärkt	37 kalorier per portion med 2,5 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 1 per portion
Immunförsvar	Utmärkt	Ger 152 mg vitamin C (169 % DV)
Matsmältning	Bra	2,5 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (251 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Acceptabelt	Låg i protein (1,2 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Paprika och Blodsocker

Glykemiskt index: 15. Glykemisk belastning: 1 per portion.

Paprika har ett glykemiskt index på cirka 15 och en glykemisk belastning på runt 1 per portion, vilket innebär att den har en måttlig effekt på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera den med protein eller fett stabiliserar svaret.

Hur Paprika Jämförs med Andra Grönsaker

Jämförelsetabellen nedan visar hur paprika står sig mot andra populära grönsaker när det gäller näringsinnehåll.

Grönsak (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Paprika	31	4,2	2,1	127,7
Tomat	18	2,6	1,2	13,7
Chilipeppar	40	5,3	1,5	143,7
Gurka	15	1,7	0,5	2,8

Myter om Paprika, Avlivade

Alla färger av paprika är näringsmässigt lika, Missvisande. Röda paprikor har betydligt mer vitamin C och vitamin A än gröna.

Paprikor är kryddiga, Falskt. Paprikor är söta, inte heta; de saknar capsaicin.

Hur man Spårar Paprika

Grönsaksportioner och tillagningsmetod påverkar näringsinnehållet, så samma paprika kan se mycket olika ut när den hamnar på din tallrik. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga paprika korrekt istället för att gissa. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se grönsaker rankade efter näringstäthet, grönsaker med högst protein rankade, och grönsaker med lägst kolhydrater för keto rankade.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av det dagliga behovet använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i en medelstor paprika?

En medelstor paprika innehåller 37 kalorier. Detta gör den till ett lågt kalorialternativ bland grönsaker, lämplig för olika kostplaner.

Är paprika bra för viktminskning?

Ja, paprika kan vara fördelaktigt för viktminskning på grund av sitt låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt, vilket kan främja mättnad.

Kan personer med diabetes äta paprika?

Personer med diabetes kan äta paprika eftersom de har ett lågt glykemiskt index på cirka 15, vilket gör dem till ett säkert val för blodsockerhantering.

Hur mycket vitamin C finns det i paprika?

Paprika är rik på vitamin C, där en medelstor röd paprika ger 152 mg, vilket motsvarar 169 % av det dagliga behovet.

Är paprika hög i socker?

Även om paprika innehåller en del socker, med 5 g per medelstor paprika, betraktas detta inte som högt jämfört med många frukter.

Vilken färg paprika är hälsosammast?

Alla färger av paprika erbjuder hälsofördelar, men röda paprikor anses ofta vara de hälsosammaste på grund av sitt högre innehåll av vitamin C och antioxidanter.

Viktiga Punkter

• En medelstor röd paprika har 37 kalorier.
• Den innehåller 2,5 g fiber, vilket stödjer matsmältningen.
• Paprika ger 152 mg vitamin C, vilket stärker immunförsvaret.
• De har ett lågt glykemiskt index på cirka 15.
• Röda paprikor är rikare på näringsämnen än gröna.
• De innehåller endast 5 g socker per medelstor paprika.