Koffeininnehåll i 100+ Drycker och Livsmedel: Den Definitiva Referensen

Varför en Definitiv Koffeinreferens är Viktig

Koffein är den mest konsumerade psykoaktiva substansen på jorden. Enligt en studie från 2014 publicerad i Food and Chemical Toxicology konsumerar cirka 85 % av den amerikanska vuxna befolkningen minst en koffeinhaltig dryck per dag (Mitchell et al., 2014). Globalt sett uppskattas det genomsnittliga koffeinintaget till 70 mg per person och dag, med vissa skandinaviska länder som överstiger 400 mg per capita dagligen.

Trots sin utbredning har de flesta ingen aning om hur mycket koffein de faktiskt konsumerar. En "kopp kaffe" kan innehålla allt från 30 mg till över 500 mg beroende på typ, tillagningsmetod och portionsstorlek. Energidrycker varierar mellan 50 mg och över 300 mg per burk. Även livsmedel som choklad, glass och vissa läkemedel bidrar med betydande mängder.

Denna guide ger exakt data om koffeininnehåll för över 100 drycker, livsmedel och kosttillskott, organiserat efter kategori. Alla värden kommer från USDA FoodData Central, tillverkares upplysningar, Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) 2015 års vetenskapliga yttrande om koffeinsäkerhet och peer-reviewed analyser.

Om du spårar din kost med Nutrola loggas koffeinvärden automatiskt när du skannar eller fotograferar koffeinhaltiga produkter, vilket gör det enkelt att övervaka ditt dagliga intag mot rekommenderade gränser.

Säker Daglig Koffeingräns

Innan vi dyker ner i datan är det viktigt att förstå de etablerade säkerhetsgränserna.

Rekommenderade Maximala Gränser per Befolkningsgrupp

Befolkningsgrupp	Rekommenderad Maximal	Källa
Friska vuxna	400 mg/dag	EFSA 2015, FDA
Gravida kvinnor	200 mg/dag	EFSA 2015, ACOG, WHO
Ammande kvinnor	200 mg/dag	EFSA 2015
Ungdomar (12-17 år)	3 mg/kg kroppsvikt/dag	EFSA 2015
Barn (3-11 år)	3 mg/kg kroppsvikt/dag	EFSA 2015
Engångsdos (vuxna)	200 mg per tillfälle	EFSA 2015

EFSA:s vetenskapliga yttrande om koffeinsäkerhet (EFSA Journal 2015;13(5):4102) drog slutsatsen att engångsdoser av koffein upp till 200 mg och vanemässig konsumtion upp till 400 mg/dag inte väcker säkerhetsproblem för friska vuxna. För gravida kvinnor innebär intag upp till 200 mg/dag inga säkerhetsproblem för fostret.

Symptom vid Överdriven Intag

Att konsumera mer än 400 mg/dag eller mer än 200 mg i en engångsdos kan orsaka sömnlöshet, nervositet, rastlöshet, magbesvär, snabb hjärtrytm och muskelryckningar. Doser över 1 200 mg kan ge toxiska effekter. Dödande doser uppskattas till ungefär 10 gram (10 000 mg) för vuxna, även om dödsfall har rapporterats vid lägre doser hos känsliga individer.

Kaffe: Koffeininnehåll efter Typ

Kaffe är den primära källan till koffein för de flesta vuxna. Koffeininnehållet varierar dock enormt beroende på bönsort, rostningsgrad, malningsstorlek, bryggmetod, vattentemperatur och bryggtid.

Bryggt och Specialkaffe

Dryck	Portionsstorlek	Koffein (mg)	mg per 100 ml
Dropp-/filterkaffe (Arabica)	240 ml (8 oz)	95	40
Dropp-/filterkaffe (Robusta)	240 ml (8 oz)	170-200	71-83
Fransk press	240 ml (8 oz)	80-100	33-42
Pour-over (V60, Chemex)	240 ml (8 oz)	90-110	38-46
Cold brew-koncentrat	240 ml (8 oz)	200-300	83-125
Cold brew (färdigblandad, utspädd)	355 ml (12 oz)	150-230	42-65
AeroPress	240 ml (8 oz)	50-70	21-29
Perkolator	240 ml (8 oz)	80-135	33-56
Turkisk kaffe	60 ml (2 oz)	50-65	83-108
Moka pot (spishäll espresso)	60 ml (2 oz)	60-80	100-133
Vietnamesiskt phin-kaffe	120 ml (4 oz)	100-150	83-125
Instantkaffe	240 ml (8 oz)	30-90	13-38
Decaf kaffe (dropp)	240 ml (8 oz)	2-15	1-6

Espresso-baserade Drycker

Dryck	Portionsstorlek	Koffein (mg)	mg per 100 ml
Enkel espresso-shot	30 ml (1 oz)	63	210
Dubbel espresso (doppio)	60 ml (2 oz)	126	210
Ristretto	22 ml (0.75 oz)	60-75	273-341
Lungo	60 ml (2 oz)	80-120	133-200
Americano (dubbel shot)	355 ml (12 oz)	126	35
Latte (dubbel shot)	355 ml (12 oz)	126	35
Cappuccino (dubbel shot)	180 ml (6 oz)	126	70
Flat white (dubbel shot)	180 ml (6 oz)	126	70
Mocha (dubbel shot)	355 ml (12 oz)	126	35
Macchiato (enkel shot)	60 ml (2 oz)	63	105

Kaffe från Kedjor

Dryck	Portionsstorlek	Koffein (mg)	mg per 100 ml
Starbucks Pike Place (Grande)	473 ml (16 oz)	310	66
Starbucks Blonde Roast (Grande)	473 ml (16 oz)	360	76
Starbucks Dark Roast (Grande)	473 ml (16 oz)	260	55
Starbucks Cold Brew (Grande)	473 ml (16 oz)	205	43
Starbucks Nitro Cold Brew (Grande)	473 ml (16 oz)	280	59
Starbucks Espresso Frappuccino (Grande)	473 ml (16 oz)	155	33
Dunkin' Donuts bryggkaffe (Medium)	414 ml (14 oz)	210	51
Dunkin' Donuts is-kaffe (Medium)	710 ml (24 oz)	297	42
McDonald's bryggkaffe (Medium)	473 ml (16 oz)	145	31
Tim Hortons bryggkaffe (Medium)	414 ml (14 oz)	205	50
Peet's Coffee bryggt (Medium)	473 ml (16 oz)	267	56
Death Wish Coffee (dropp)	240 ml (8 oz)	472	197

En viktig observation: ljusrostade bönor innehåller generellt något mer koffein per volym än mörkrostade bönor, eftersom rostning bryter ner koffeinmolekyler. Mörkrostade bönor väger dock mindre per bönor, så om man mäter efter vikt omvänder detta förhållande.

Te: Koffeininnehåll efter Typ

Te är den näst mest konsumerade drycken i världen efter vatten. Koffeininnehållet beror på teplantans sort (Camellia sinensis var. sinensis vs. var. assamica), bladen mognad, bearbetningsmetod, vattentemperatur och dragningstid.

Dryck	Portionsstorlek	Koffein (mg)	mg per 100 ml
Matcha (ceremoniell klass)	240 ml (8 oz)	60-80	25-33
Matcha latte	355 ml (12 oz)	60-80	17-23
Svart te (typiskt)	240 ml (8 oz)	40-70	17-29
English Breakfast te	240 ml (8 oz)	40-60	17-25
Earl Grey	240 ml (8 oz)	40-55	17-23
Assam svart te	240 ml (8 oz)	50-80	21-33
Darjeeling	240 ml (8 oz)	40-60	17-25
Ceylon svart te	240 ml (8 oz)	50-65	21-27
Oolong te	240 ml (8 oz)	30-50	13-21
Grönt te (typiskt)	240 ml (8 oz)	20-45	8-19
Sencha	240 ml (8 oz)	20-30	8-13
Gyokuro	240 ml (8 oz)	120-140	50-58
Jasmin grönt te	240 ml (8 oz)	15-30	6-13
Vitt te	240 ml (8 oz)	15-30	6-13
Pu-erh te	240 ml (8 oz)	30-70	13-29
Yerba mate (traditionell kalebass)	240 ml (8 oz)	30-50	13-21
Yerba mate (starkt bryggt)	240 ml (8 oz)	65-130	27-54
Guayusa	240 ml (8 oz)	66-90	28-38
Chai te latte	355 ml (12 oz)	50-70	14-20
Decaf svart te	240 ml (8 oz)	2-5	1-2
Decaf grönt te	240 ml (8 oz)	1-4	0.4-2
Örtte (kamomill, rooibos, mynta)	240 ml (8 oz)	0	0

En anmärkningsvärd överraskning: Gyokuro, ett skuggodlat japanskt grönt te, kan innehålla mer koffein per kopp än många svarta teer. Skuggningen ökar produktionen av L-theanin och koffein i bladen.

Energidrycker

Energidrycker är en snabbt växande kategori. Den globala marknaden för energidrycker förväntas överstiga 100 miljarder dollar år 2027. Många konsumenter underskattar koffeininnehållet, särskilt i större burkar.

Dryck	Portionsstorlek	Koffein (mg)	mg per 100 ml
Red Bull	250 ml (8.4 oz)	80	32
Red Bull (stor)	473 ml (16 oz)	151	32
Monster Energy (original)	473 ml (16 oz)	160	34
Monster Ultra (zero sugar)	473 ml (16 oz)	150	32
Monster Java	443 ml (15 oz)	188	42
Celsius (original)	355 ml (12 oz)	200	56
Celsius Heat	473 ml (16 oz)	300	63
Celsius Vibe	355 ml (12 oz)	200	56
Bang Energy	473 ml (16 oz)	300	63
Reign Total Body Fuel	473 ml (16 oz)	300	63
C4 Energy	473 ml (16 oz)	200	42
Ghost Energy	473 ml (16 oz)	200	42
ZOA Energy	355 ml (12 oz)	160	45
Rockstar Original	473 ml (16 oz)	160	34
Rockstar Punched	473 ml (16 oz)	240	51
NOS	473 ml (16 oz)	160	34
5-Hour Energy (shot)	57 ml (1.93 oz)	200	351
5-Hour Energy Extra Strength	57 ml (1.93 oz)	230	404
Alani Nu Energy	355 ml (12 oz)	200	56
PRIME Energy	355 ml (12 oz)	200	56
Panera Charged Lemonade (stor, original)	591 ml (20 oz)	260	44
Yerba Mate (Guayaki märke, burk)	473 ml (16 oz)	150	32
BAYA Energy (Starbucks)	355 ml (12 oz)	160	45
Xyience Xenergy	473 ml (16 oz)	176	37
Zipfizz (pulvertub i vatten)	473 ml (16 oz)	100	21

Viktig Säkerhetsnotering för Energidrycker

American Academy of Pediatrics rekommenderar att barn och ungdomar inte ska konsumera energidrycker. Flera fallrapporter har kopplat högkoffein energidrycker till hjärtproblem, särskilt hos individer med odiagnostiserade hjärtåkommor. FDA reglerar inte koffeininnehållet i energidrycker lika strikt som i läskedrycker (som är begränsade till 71 mg per 12 oz enligt FDA:s riktlinjer för koladrycker).

Läskedrycker och Sodas

Många läskedrycker innehåller mindre koffein än vad folk antar, men de är fortfarande en betydande källa för dem som dricker flera portioner dagligen.

Dryck	Portionsstorlek	Koffein (mg)	mg per 100 ml
Coca-Cola Classic	355 ml (12 oz)	34	10
Coca-Cola Zero Sugar	355 ml (12 oz)	34	10
Diet Coke	355 ml (12 oz)	46	13
Pepsi	355 ml (12 oz)	38	11
Diet Pepsi	355 ml (12 oz)	35	10
Pepsi Zero Sugar	355 ml (12 oz)	69	19
Dr Pepper	355 ml (12 oz)	41	12
Diet Dr Pepper	355 ml (12 oz)	41	12
Mountain Dew	355 ml (12 oz)	54	15
Diet Mountain Dew	355 ml (12 oz)	54	15
Mountain Dew Baja Blast	355 ml (12 oz)	54	15
Barq's Root Beer	355 ml (12 oz)	22	6
Sunkist Orange	355 ml (12 oz)	19	5
A&W Root Beer	355 ml (12 oz)	0	0
7-Up	355 ml (12 oz)	0	0
Sprite	355 ml (12 oz)	0	0
Fanta	355 ml (12 oz)	0	0
Ginger ale (Canada Dry)	355 ml (12 oz)	0	0

En vanlig överraskning: Diet Coke innehåller mer koffein än vanlig Coca-Cola. Pepsi Zero Sugar innehåller nästan dubbelt så mycket koffein som vanlig Pepsi.

Choklad och Kakaoprodukter

Koffein förekommer naturligt i kakaobönor. Ju mörkare chokladen är, desto mer koffein innehåller den. Theobromin, en relaterad förening, finns i mycket högre koncentrationer i choklad och bidrar till en mildare stimulerande effekt.

Livsmedel	Portionsstorlek	Koffein (mg)	Noteringar
Mörk choklad (70-85% kakao)	28 g (1 oz)	22-25	Innehåller även ~200 mg theobromin
Mörk choklad (45-59% kakao)	28 g (1 oz)	12-15	Innehåller även ~150 mg theobromin
Mjölkchoklad	28 g (1 oz)	5-8	Innehåller även ~60 mg theobromin
Vit choklad	28 g (1 oz)	0	Inga kakaosolid
Kakao pulver (osötad)	15 g (1 msk)	12	Används i bakning och varm choklad
Varm choklad (mix, tillagad)	240 ml (8 oz)	5-8	Varierar beroende på märke
Varm choklad (gjord med mörk kakao)	240 ml (8 oz)	15-25	Högre om man använder riktig kakao
Chokladglass	120 ml (1/2 kopp)	2-5	Minimal mängd
Chokladöverdragna espressobönor	28 g (~12 bönor)	120-150	Mycket koncentrerat
Chokladmjölk	240 ml (8 oz)	2-5	Mycket låg
Nutella	37 g (2 msk)	2-3	Spårmängder
Brownie (från mix)	56 g (1 portion)	8-12	Beror på kakaoinnehåll
Chokladkaka skiva	80 g	6-10	Beror på recept
Kakao nibs	28 g (1 oz)	35-40	Oförädlad, högre koffein

Kosttillskott och Läkemedel

Många inser inte att receptfria läkemedel och kosttillskott bidrar med betydande koffein till deras dagliga totala intag.

Kosttillskott

Produkt	Portionsstorlek	Koffein (mg)	Noteringar
Pre-workout (genomsnitt)	1 skopa	150-300	Mycket varierande
Pre-workout (hög stimulans)	1 skopa	300-400	Kontrollera etiketten noggrant
Koffeintablett (NoDoz, Vivarin)	1 tablett	200	Rent koffein
Grönt te-extrakt (typiskt kosttillskott)	1 kapsel	50-100	Varierar beroende på märke
Fettförbrännartillskott (genomsnitt)	1 portion	100-300	Ofta kombinerat med andra stimulanter
Guarana-extrakt (typiskt)	1 kapsel	40-100	Guaranafrön innehåller ~4.7% koffein
Yerba mate kapslar	1 kapsel	30-60	Varierar beroende på koncentration

Receptfria Läkemedel

Läkemedel	Per dos	Koffein (mg)	Syfte
Excedrin Migrän	2 tabletter	130	Huvudvärk/migrän
Excedrin Extra Styrka	2 tabletter	130	Smärtlindring
Midol Complete	2 kapslar	120	Lindring av menstruationssymptom
Anacin	2 tabletter	64	Smärtlindring
BC Powder	1 paket	65	Smärtlindring
Bayer Back & Body Extra Styrka	2 kapslar	65	Smärtlindring
Viktminskningstillskott (genomsnitt)	1 portion	100-200	Varierar kraftigt

Överraskande och Vanligt Förbisedda Koffeinkällor

Flera livsmedel och drycker som de flesta inte skulle misstänka innehåller betydande mängder koffein.

Ovänade Källor

Källa	Portion	Koffein (mg)
Kaffesmakande glass (Häagen-Dazs)	120 ml (1/2 kopp)	30-45
Tiramisu (restaurangportion)	150 g	30-60
Kaffesmakande yoghurt	170 g (6 oz)	30-40
Chokladsmakande proteinbar	1 bar	5-15
Kombucha	355 ml (12 oz)	8-25
Grönt te-glass	120 ml (1/2 kopp)	10-20
Decaf kaffe	240 ml (8 oz)	2-15
Icke-cola läskedrycker (t.ex. Sunkist Orange)	355 ml (12 oz)	19
Energivatten (t.ex. Vitaminwater Energy)	591 ml (20 oz)	50-100
Koffeinhaltigt tuggummi (t.ex. Military Energy Gum)	1 bit	100
Koffeinhaltiga mynt	1 mynt	40-60

Den kumulativa effekten spelar roll. Om du har två koppar droppkaffe (190 mg), en chokladbar (15 mg) och tar en Excedrin (65 mg), är du redan uppe i 270 mg, vilket är två tredjedelar av den rekommenderade dagliga maxgränsen.

Hur Kroppen Bearbetar Koffein

Att förstå koffeins farmakokinetik hjälper till att förklara varför vissa människor tål koffein bättre än andra.

Viktiga Farmakokinetiska Fakta

• Absorption: Koffein absorberas snabbt genom mag-tarmkanalen och når toppnivåer i blodet inom 15-45 minuter efter oral konsumtion.
• Halveringstid: Den genomsnittliga halveringstiden hos friska vuxna är 3-5 timmar. Det betyder att om du konsumerar 200 mg klockan 15.00, kan du fortfarande ha 100 mg cirkulerande klockan 18-20.
• CYP1A2-enzymet: Detta leverenzym metaboliserar cirka 95 % av det intagna koffeinet. Genetiska varianter (CYP1A2*1F) avgör om du är en "snabb" eller "långsam" metaboliserare.
• Graviditet: Halveringstiden för koffein fördubblas till 9-11 timmar under tredje trimestern, vilket är en primär anledning till den lägre rekommenderade gränsen.
• Rökning: Tobaksbruk inducerar CYP1A2, vilket halverar halveringstiden för koffein nästan. Rökare metaboliserar koffein ungefär dubbelt så snabbt som icke-rökare.
• Orala preventivmedel: Förlänger halveringstiden för koffein med cirka 30-40 %.

Genetisk Variation i Koffeinmetabolism

Forskning av Cornelis et al. (2006) publicerad i JAMA identifierade att individer med CYP1A2*1F-polymorfismen (långsamma metaboliserare) som konsumerar fyra eller fler koppar kaffe per dag har en signifikant ökad risk för hjärtinfarkt. Snabba metaboliserare visade ingen sådan risk. Denna upptäckte understryker varför koffeintolerans varierar så dramatiskt mellan individer.

Koffein och Träningsprestanda

En översiktsstudie från 2021 publicerad i British Journal of Sports Medicine (Grgic et al.) analyserade 21 metaanalyser och fann att koffein förbättrar:

• Musklernas styrka: 2-7 % förbättring i 1RM
• Musklernas uthållighet: 6-7 % förbättring i repetitioner till utmattning
• Aerob uthållighet: 2-4 % förbättring i tidsprov
• Anaerob kraft: 3-4 % förbättring i toppkraft
• Kognitiva aspekter av sport: Förbättrad reaktionstid och vaksamhet

Den effektiva dosen för prestationsfördelar är 3-6 mg/kg kroppsvikt, som konsumeras 30-60 minuter före träning. För en person som väger 70 kg motsvarar detta 210-420 mg.

Hur man Spårar Ditt Koffeinintag

Med tanke på det stora spannet av koffeinkoncentrationer i drycker och livsmedel kräver exakt spårning att du vet exakt vad du konsumerar och i vilka mängder. Nutrola förenklar denna process: när du fotograferar eller skannar en koffeinhaltig dryck loggar appen inte bara kalorier och makron, utan även koffeininnehållet, genom att hämta information från en verifierad databas av varumärkesprodukter och generiska förberedelser. Ditt dagliga koffein totalt visas tillsammans med dina andra mikronäringsdata, vilket gör det enkelt att hålla sig inom rekommenderade gränser.

Praktiska Tips för att Hantera Koffeinintag

1. Sätt en koffeinkurv: Undvik koffein minst 6 timmar före sänggåendet. En studie från 2013 (Drake et al., Journal of Clinical Sleep Medicine) fann att 400 mg koffein som konsumeras 6 timmar före sänggående fortfarande signifikant störde sömnen.
2. Räkna med alla källor: Kom ihåg att te, choklad, läkemedel och kosttillskott också räknas.
3. Minska gradvis: Om du minskar intaget, sänk med 25-50 mg var 2-3 dag för att minimera abstinenshuvudvärk.
4. Hydrera ordentligt: Medan måttligt koffeinintag inte orsakar uttorkning (Killer et al., 2014, PLOS ONE), stödjer växling mellan koffeinhaltiga och icke-koffeinhaltiga drycker den övergripande hydreringen.
5. Läs etiketter på nya produkter: Koffeininnehållet i nya drycker (koffeinhaltiga vatten, protein-kaffe, hybriddrycker) varierar kraftigt.

Vanliga Frågor

Hur mycket koffein finns det i en kopp kaffe?

En standard 240 ml (8 oz) kopp droppbryggt Arabica-kaffe innehåller cirka 95 mg koffein. Detta varierar dock kraftigt beroende på tillagningsmetod: espresso innehåller cirka 63 mg per 30 ml shot, fransk press ger 80-100 mg per 8 oz, cold brew-koncentrat kan nå 200-300 mg per 8 oz, och instantkaffe varierar mellan 30-90 mg per 8 oz. Kedjor av kaffebarer serverar ofta större portioner som innehåller 145-360 mg per medium/grande portion.

Är 200 mg koffein mycket?

200 mg koffein är en måttlig dos, vilket motsvarar ungefär två standardkoppar bryggt kaffe. Det är den maximala engångsdosen som anses säker av EFSA för vuxna, och det är den rekommenderade dagliga gränsen för gravida kvinnor. För de flesta friska vuxna ligger 200 mg väl inom den dagliga säkra gränsen på 400 mg, även om individuell känslighet varierar beroende på genetik, kroppsvikt och tolerans.

Har mörkrost eller ljusrost kaffe mer koffein?

Per volym (per skopa) har ljusrost kaffe något mer koffein eftersom rostningsprocessen bryter ner en liten procentandel av koffeinmolekyler. Mörkrostade bönor är dock mindre täta, så vid vikt (per gram) är skillnaden minimal. I praktiken spelar bryggmetod, malningsstorlek och förhållandet mellan vatten och kaffe en mycket större roll än rostningsgrad för att bestämma det slutliga koffeininnehållet i din kopp.

Hur länge stannar koffein i kroppen?

Koffein har en genomsnittlig halveringstid på 3-5 timmar hos friska vuxna, vilket betyder att hälften av den konsumerade dosen förblir aktiv efter denna period. Det tar ungefär 5-6 halveringstider (ungefär 15-30 timmar) för att helt rensa koffein från kroppen. Faktorer som förlänger koffeinets halveringstid inkluderar graviditet (9-11 timmar), användning av orala preventivmedel, leversjukdom och att bära CYP1A2*1F-genvarianten för långsam metabolism. Rökning förkortar halveringstiden.

Kan man överdosera på koffein?

Ja. Koffeintoxicitet kan inträffa vid doser över 1 200 mg under en kort period, med symptom som kräkningar, kramper och hjärtarytmi. Dödande koffeinöverdoser har dokumenterats, vanligtvis involverande koffeintabletter eller pulver snarare än drycker. Den uppskattade dödliga dosen är cirka 10 g (10 000 mg) för vuxna, även om individuella trösklar varierar. FDA har varnat mot rena eller högkoncentrerade koffeinprodukter som säljs i bulk.

Dehydratiserar koffein dig?

Vid måttliga doser (upp till cirka 400 mg/dag) orsakar koffein inte betydande uttorkning. En randomiserad kontrollerad studie av Killer et al. (2014) publicerad i PLOS ONE visade ingen signifikant skillnad i hydratiseringsmarkörer mellan försökspersoner som konsumerade måttliga mängder kaffe jämfört med vatten. Mycket höga doser kan dock ha en mild diuretisk effekt. Det gamla rådet att "dricka ett glas vatten för varje kopp kaffe" stöds inte av nuvarande bevis vid måttlig konsumtion.

Är koffein beroendeframkallande?

Koffein ger upphov till fysisk beroende, och ett plötsligt avbrott efter regelbunden användning orsakar abstinenssymptom som huvudvärk, trötthet, irritabilitet, koncentrationssvårigheter och nedstämdhet. Dessa symptom börjar vanligtvis 12-24 timmar efter den senaste dosen och når sin topp vid 20-51 timmar. Dock klassificerar Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5) koffeinabstinens som en diagnos men betraktar inte koffeinanvändning som en substansanvändningsstörning, eftersom det inte ger upphov till de skadliga beteenden som är förknippade med beroendeframkallande droger.

Referenser

• EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal. 2015;13(5):4102.
• Mitchell DC, Knight CA, Hockenberry J, Teplansky R, Hartman TJ. Beverage caffeine intakes in the U.S. Food Chem Toxicol. 2014;63:136-142.
• Cornelis MC, El-Sohemy A, Kabagambe EK, Campos H. Coffee, CYP1A2 genotype, and risk of myocardial infarction. JAMA. 2006;295(10):1135-1141.
• Grgic J, Grgic I, Pickering C, Schoenfeld BJ, Bishop DJ, Pedisic Z. Wake up and smell the coffee: caffeine supplementation and exercise performance. Br J Sports Med. 2020;54(11):681-688.
• Drake C, Roehrs T, Shambroom J, Roth T. Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed. J Clin Sleep Med. 2013;9(11):1195-1200.
• Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake: a counterbalanced cross-over study in a free-living population. PLoS ONE. 2014;9(1):e84154.
• USDA FoodData Central. Available at: https://fdc.nal.usda.gov