Honung: Kalorier, Näringsfakta och Hälsosamma Fördelar (2026)

Honung innehåller 64 kalorier per 1 msk (21 g), med 0.1 g protein, 17.3 g kolhydrater och 17.2 g socker. Den har varken fiber eller fett, vilket gör den anmärkningsvärd för sina naturliga sockerarter. Det glykemiska indexet ligger runt 58, och den glykemiska belastningen är cirka 10.

Denna sida ger detaljerad information om honungs näringsprofil, inklusive dess kaloriinnehåll och hälsofördelar. Den utforskar också hur honung står sig mot andra sötningsmedel och dess påverkan på blodsockernivåer.

Näringsfakta för Honung (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar näringsfakta för honung, med detaljer om dess makronäringsämnen per 1 msk och per 100 gram.

Värdena avser 1 msk (21 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagsbehov (per portion)
Kalorier	64	304	3%
Protein	0.1 g	0.3 g	0%
Kolhydrater	17.3 g	82.4 g	6%
Fiber	0.0 g	0.2 g	0%
Socker	17.2 g	82.1 g	-
Fett	0.0 g	0.0 g	0%
Vitamin C	0.1 mg	0.5 mg	0%
Kalium	11 mg	52 mg	0%

Cirka 100% av kalorierna i honung kommer från kolhydrater, 0% från protein och 0% från fett.

Honung efter Hälsomål

I denna sektion utvärderar vi hur honung presterar i förhållande till vanliga hälsomål och kostvanor, vilket ger insikter om dess lämplighet för olika livsstilar.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Acceptabel	64 kalorier per portion
Blodsocker / diabetes	Måttlig	Glykemisk belastning på cirka 10 per portion, och den är hög i socker (17.2 g)
Immunförsvar	Acceptabel	Ingen betydande källa till immunstödjande näringsämnen
Matsmältning	Acceptabel	Mycket låg i fiber
Hjärthälsa	Acceptabel	Hög i socker (17.2 g per portion)
Muskeluppbyggnad	Acceptabel	Låg i protein (0.1 g per portion)

Honung och Blodsocker

Glykemiskt index: 58. Glykemisk belastning: 10 per portion.

Honung har ett glykemiskt index på cirka 58 och en glykemisk belastning på runt 10 per portion. Den är hög i socker (17.2 g per portion), vilket kan höja blodsockret snabbt. Att äta den tillsammans med protein, fett eller fiber kan bromsa denna ökning.

Hur Honung Jämförs med Andra Sötsaker

Jämförelsetabellen visar hur honung står sig mot andra sötningsmedel, vilket ger en tydligare förståelse av dess näringsstatus.

Sötsak (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fett (g)	Protein (g)
Honung	304	82.1	0.0	0.3
Lönnsirap	260	60.4	0.1	0.0
Gummy Bears	325	47.0	0.2	6.9
Nutella	539	56.3	30.9	6.3

Myter om Honung, Avklarade

Honung är en hälsosam, kalorifri sötningsmedel, Falskt. Honung innehåller cirka 64 kalorier per matsked, vilket är mer än vanligt socker i volym.

Rå honung har dramatiskt fler näringsämnen, Missvisande. Rå honung innehåller spår av enzymer och antioxidanter, men är fortfarande mestadels socker.

Hur man Spårar Honung

Sötsaker som honung är lätta att underskatta i loggningen, eftersom portionerna på etiketten ofta är mindre än vad folk faktiskt äter, så portionsstorlek är avgörande. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och returnerar kalorier och makron, så att du kan logga honung korrekt istället för att gissa. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på någon nivå.

För relaterade referenser, se kalorier i varje godis och chokladkaka efter märke, kalorier i populära desserter och bakverk, och alla sockerarter och sötningsmedel avkodade.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av dagsbehov använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 msk honung?

En matsked honung innehåller 64 kalorier. Detta gör den till en kalorität sötningsmedel, så portionskontroll är viktigt för dem som övervakar sitt kaloriintag.

Är honung bra för viktminskning?

Honung kan vara fördelaktig för viktminskning när den används med måtta. Det är en naturlig sötningsmedel som kan hjälpa till att tillfredsställa sötsug, men den är fortfarande hög i kalorier och bör inte ersätta hela livsmedel.

Kan personer med diabetes äta honung?

Personer med diabetes kan konsumera honung, men det bör göras med försiktighet. Honung har ett glykemiskt index på cirka 58, vilket kan påverka blodsockernivåerna, så måttlighet är nyckeln.

Hur mycket protein finns det i honung?

Honung innehåller 0.1 g protein per matsked. Även om den inte är en betydande källa till protein, ger den energi genom sitt kolhydratinnehåll.

Är honung hög i socker?

Ja, honung är hög i socker, med 17.2 g socker per matsked. De flesta kolhydraterna i honung kommer från naturliga sockerarter, främst fruktos och glukos.

Är honung hälsosammare än socker?

Honung anses ofta vara hälsosammare än raffinerat socker på grund av sin naturliga ursprung och potentiella antioxidanter. Det är dock fortfarande viktigt att konsumera den med måtta.

Viktiga Punkter

• Honung har 64 kalorier per matsked.
• Den innehåller 17.3 g kolhydrater, främst från socker.
• Honung har ett glykemiskt index på cirka 58.
• Den ger 0.1 g protein per matsked.
• Honung är hög i naturliga sockerarter, med 17.2 g per matsked.
• Måttlighet är avgörande när man konsumerar honung, särskilt för dem med diabetes.