Kidneybönor: Kalorier, Näringsfakta och Hälsosamma Fördelar (2026)

Kidneybönor ger 225 kalorier per kopp kokta, tillsammans med 15,3 g protein och 11,3 g fiber. De innehåller 2,1 mg vitamin C och 5,20 mg järn, vilket gör dem till ett näringsrikt val för många dieter.

Denna sida utforskar den näringsmässiga profilen för kidneybönor, med fokus på deras fördelar och hur de kan passa in i olika kostmål. Dessutom undersöks deras glykemiska påverkan och hur de jämförs med andra baljväxter.

Näringsfakta för Kidneybönor (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar detaljerade näringsfakta för kidneybönor per 1 kopp kokta och per 100 g.

Värdena gäller för 1 kopp kokta (177 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagsbehov (per portion)
Kalorier	225	127	11%
Protein	15,3 g	8,7 g	31%
Kolhydrater	40,4 g	22,8 g	15%
Fiber	11,3 g	6,4 g	40%
Socker	0,6 g	0,3 g	-
Fett	0,9 g	0,5 g	1%
Vitamin C	2,1 mg	1,2 mg	2%
Kalium	717 mg	405 mg	15%
Järn	5,20 mg	2,94 mg	29%
Folat	230 mcg	130 mcg	58%

Cirka 70% av kalorierna i kidneybönor kommer från kolhydrater, 27% från protein och 3% från fett.

Kidneybönor efter Hälsomål

Här utvärderar vi kidneybönor baserat på vanliga kostmål och lyfter fram deras lämplighet för olika näringsbehov.

Mål	Betyg	Varför
Viktnedgång	Medel	225 kalorier per portion med 11,3 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Bra	Glykemisk belastning på cirka 7 per portion
Immunförsvar	Medel	Innehåller 2,1 mg vitamin C (2% DV)
Matsmältning	Utmärkt	11,3 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Utmärkt	Kalium (717 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Bra	Högre protein (15,3 g) än de flesta växtbaserade livsmedel

Kidneybönor och Blodsocker

Glykemiskt index: 24. Glykemisk belastning: 7 per portion.

Kidneybönor har ett glykemiskt index på cirka 24 och en glykemisk belastning på omkring 7 per portion, vilket innebär att de har en måttlig effekt på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerupptaget, och att kombinera dem med protein eller fett stabiliserar responsen.

Hur Kidneybönor Jämförs med Andra Baljväxter

Jämförelsetabellen ger insikter om hur kidneybönor står sig mot andra baljväxter när det gäller viktiga näringsmått.

Baljväxt (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Kolhydrater (g)
Kidneybönor	127	8,7	6,4	22,8
Pinto-bönor	143	9,0	9,0	26,2
Svarta bönor	132	8,9	8,7	23,7
Cannellini-bönor	139	9,7	6,3	25,1

Myter om Kidneybönor, Avlivade

Råa eller otillagade kidneybönor är okej, Falskt. Råa kidneybönor innehåller en giftig lektin och måste kokas ordentligt.

Konserverade och torkade kidneybönor skiljer sig näringsmässigt, Missvisande. De är liknande; konservering tillför bara natrium, vilket kan minskas genom sköljning.

Hur man Spårar Kidneybönor

Baljväxter fördubblas eller tredubblas i vikt när de kokas, så en kopp kokta kidneybönor skiljer sig mycket från torra, och konserverade versioner tillför natrium. Nutrola identifierar livsmedel från ett foto, streckkod eller röstinmatning och returnerar kalorier och makron, så att du kan logga kidneybönor noggrant istället för att uppskatta. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på någon nivå.

För relaterade referenser, se bästa växtbaserade proteinkällor rankade, protein per 100 kalorier rankade, och kompletta proteinkällor rankade.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av dagsbehov använder amerikanska referensintag för en diet på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp kidneybönor?

En kopp kokta kidneybönor innehåller 225 kalorier, vilket gör dem till ett relativt lågt kaloriinnehåll som också är mättande tack vare sitt fiberinnehåll.

Är kidneybönor bra för viktnedgång?

Kidneybönor kan vara fördelaktiga för viktnedgång eftersom de är rika på fiber och protein, vilket kan hjälpa dig att känna dig mätt längre, med 11,3 g fiber per kopp.

Kan personer med diabetes äta kidneybönor?

Personer med diabetes kan inkludera kidneybönor i sin kost eftersom de har ett lågt glykemiskt index på cirka 24, vilket hjälper till att hantera blodsockernivåerna.

Hur mycket protein finns det i kidneybönor?

Kidneybönor är en bra proteinkälla och ger 15,3 g per kopp, vilket kan bidra till muskelunderhåll och reparation.

Är kidneybönor rika på socker?

Kidneybönor är låga i socker, med endast 0,6 g per kopp, vilket gör dem till ett hälsosamt alternativ för dem som övervakar sitt sockerintag.

Måste kidneybönor kokas ordentligt?

Det är viktigt att koka kidneybönor ordentligt, eftersom råa eller otillagade bönor innehåller gifter som kan orsaka matsmältningsproblem.

Viktiga Punkter

• Kidneybönor innehåller 225 kalorier per kopp kokta.
• De ger 15,3 g protein per portion.
• Varje kopp har 11,3 g fiber, vilket hjälper matsmältningen.
• Kidneybönor har ett lågt glykemiskt index på cirka 24.
• De innehåller 5,20 mg järn, vilket stödjer blodhälsan.
• Kidneybönor är låga i socker, med endast 0,6 g per kopp.