Mulberry: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

Mullbär innehåller 60 kalorier per 1 kopp (140 g), med 2 g protein, 13.7 g kolhydrater och 2.4 g fiber. De är rika på vitamin C och ger 51 mg, vilket motsvarar 57% av det dagliga behovet, samt innehåller 272 mg kalium.

Denna sida ger en omfattande översikt över mullbärens näringsinnehåll, inklusive kalorier, makronutrienter och hälsofördelar. Vi kommer att utforska hur mullbär passar in i olika kostmål och hur de jämförs med andra frukter.

Näringsfakta om Mullbär (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar näringsfakta för mullbär per 1 kopp (140 g) och per 100 g, med fokus på viktiga näringsämnen.

Värdena gäller för 1 kopp (140 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	60	43	3%
Protein	2.0 g	1.4 g	4%
Kolhydrater	13.7 g	9.8 g	5%
Fiber	2.4 g	1.7 g	9%
Socker	11.3 g	8.1 g	-
Fett	0.5 g	0.4 g	1%
Vitamin C	51.0 mg	36.4 mg	57%
Kalium	272 mg	194 mg	6%
Järn	2.59 mg	1.85 mg	14%
Vitamin K	10.9 mcg	7.8 mcg	9%

Cirka 81% av kalorierna i mullbär kommer från kolhydrater, 12% från protein och 7% från fett.

Mullbär utifrån Hälsomål

Här utvärderar vi mullbär baserat på vanliga kostmål och bedömer deras lämplighet för olika näringsbehov.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Bra	60 kalorier per portion med 2.4 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 3 per portion
Immunförsvar	Utmärkt	Ger 51 mg vitamin C (57% DV)
Matsmältning	Acceptabel	2.4 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (272 mg) och fiber, mycket lågt natrium
Muskeluppbyggnad	Acceptabel	Lågt protein (2 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Mullbär och Blodsocker

Glykemiskt index: 30. Glykemisk belastning: 3 per portion.

Mullbär har ett glykemiskt index på cirka 30 och en glykemisk belastning på omkring 3 per portion, vilket innebär att de har en måttlig effekt på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera dem med protein eller fett stabiliserar blodsvar.

Hur Mullbär Jämförs med Andra Frukter

Jämförelsetabellen visar hur mullbär står sig mot andra frukter när det gäller kalorier, socker och fiberinnehåll.

Frukt (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Mullbär	43	8.1	1.7	36.4
Björnbär	43	4.9	5.3	21.0
Hallon	52	4.4	6.5	26.2
Blåbär	57	10.0	2.4	9.7

Myter om Mullbär, Avlivade

Mullbär är en superfoodkur, Missvisande. Mullbär är näringsrika, med vitamin C och järn, men ingen bär är en kur.

Mullbär är rika på socker, Falskt. En kopp innehåller cirka 11 g socker med nyttigt vitamin C och järn.

Hur man Spårar Mullbär

Fruktportioner är lätta att bedöma fel, och skillnaden mellan 1 kopp mullbär och en större portion påverkar de kalorier och socker du loggar. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga mullbär korrekt istället för att uppskatta. Nutrola finns från EUR 2.50 per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se alla frukter rankade efter glykemisk belastning, de mest näringstäta frukterna rankade, och bär rankade efter socker och antioxidanter.

Källor

Näringsvärden är hämtade från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av det dagliga behovet använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning är från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på mognad och sort. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp mullbär?

En kopp mullbär innehåller 60 kalorier. Detta gör dem till ett lågt kalorialternativ för dem som vill hantera sitt energiintag.

Är mullbär bra för viktminskning?

Mullbär kan vara fördelaktiga för viktminskning på grund av deras låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt. Med 2.4 g fiber per kopp kan de hjälpa till att främja mättnad.

Kan personer med diabetes äta mullbär?

Personer med diabetes kan äta mullbär eftersom de har ett lågt glykemiskt index på cirka 30. Detta innebär att de är mindre benägna att orsaka blodsockertoppar.

Hur mycket vitamin C finns det i mullbär?

Mullbär ger 51 mg vitamin C per kopp, vilket motsvarar 57% av det dagliga behovet. Detta gör dem till en bra källa till detta viktiga näringsämne.

Är mullbär rika på socker?

Mullbär innehåller 11.3 g socker per kopp, vilket är måttligt jämfört med vissa andra frukter. Deras övergripande näringsprofil gör dem dock till ett hälsosamt val.

Är mullbär bra för hälsan?

Mullbär är bra för hälsan eftersom de är låga i kalorier och rika på vitaminer och mineraler. De erbjuder hälsofördelar som antioxidantverkan och stöd för immunförsvaret.

Viktiga Punkter

• Mullbär har 60 kalorier per kopp.
• De ger 2.4 g fiber, vilket stödjer matsmältningen.
• Varje kopp innehåller 51 mg vitamin C, 57% DV.
• Mullbär har ett lågt glykemiskt index på cirka 30.
• De innehåller 11.3 g socker per kopp.
• Mullbär är låga i fett, med endast 0.5 g per kopp.