Jordnötssmör: Kalorier, Näringsfakta och Hälsosamma Fördelar (2026)

Jordnötssmör innehåller 188 kalorier per 2 matskedar (32 g), vilket ger 8 g protein och 16 g fett. Det har 6.4 g kolhydrater, inklusive 1.9 g fiber och 2.9 g socker. Med ett glykemiskt index på cirka 14 är det en låg påverkan på blodsockernivåerna.

Denna sida utforskar den näringsmässiga profilen för jordnötssmör, med fokus på dess kaloriinnehåll, makronutrienter och hälsofördelar. Vi undersöker också hur jordnötssmör passar in i olika kostmål och dess påverkan på blodsockret.

Näringsfakta för Jordnötssmör (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell ger detaljerad information om sammansättningen av jordnötssmör per portion. Detta inkluderar kalorier, makronutrienter samt viktiga vitaminer och mineraler.

Värdena gäller för 2 msk (32 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagsbehov (per portion)
Kalorier	188	588	9%
Protein	8.0 g	25.0 g	16%
Kolhydrater	6.4 g	20.0 g	2%
Fiber	1.9 g	6.0 g	7%
Socker	2.9 g	9.0 g	-
Fett	16.0 g	50.0 g	21%
Vitamin C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	208 mg	649 mg	4%
Magnesium	49 mg	154 mg	12%
Natrium	147 mg	459 mg	6%

Cirka 13% av kalorierna i jordnötssmör kommer från kolhydrater, 16% från protein och 71% från fett.

Jordnötssmör efter Hälsomål

I denna sektion utvärderar vi jordnötssmör utifrån vanliga hälsomål och kostbehov. Detta hjälper till att avgöra dess lämplighet för olika näringsbehov.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Måttlig	188 kalorier per portion; energität med 588 kcal per 100 g, så håll portionerna små
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 1 per portion
Immunförsvar	Måttlig	Inte en betydande källa till immunstödjande näringsämnen
Matsmältning	Måttlig	1.9 g fiber per portion
Hjärthälsa	Måttlig	Mycket energität och hög i fett; använd små mängder
Muskeluppbyggnad	Måttlig	Låg i protein (8 g per portion)

Jordnötssmör och Blodsocker

Glykemiskt index: 14. Glykemisk belastning: 1 per portion.

Jordnötssmör har ett glykemiskt index på cirka 14 och en glykemisk belastning på runt 1 per portion. Att äta det tillsammans med protein, fett eller fiber saktar ned blodsockerhöjningen.

Hur Jordnötssmör Jämförs med Andra Såser och Tillbehör

Jämförelsetabellen visar hur jordnötssmör står sig mot andra såser och tillbehör. Detta ger en bättre förståelse för dess näringsmässiga fördelar.

Tillbehör (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fett (g)	Natrium (mg)
Jordnötssmör	588	25.0	50.0	459
Nutella	539	6.3	30.9	0
Mandel	579	21.1	49.9	0
Honung	304	0.3	0.0	0

Myter om Jordnötssmör, Avlivade

Jordnötssmör är för fettigt för att vara hälsosamt, Missvisande. Det mesta av fettet är omättat, och det ger cirka 8 g protein per portion.

Naturligt jordnötssmör är kalori-fritt, Falskt. Allt jordnötssmör är energität med cirka 190 kalorier per 2 msk, oavsett om det är naturligt eller inte.

Hur man Spårar Jordnötssmör

Såser och tillbehör kan snabbt addera kalorier; ett par matskedar jordnötssmör kan innehålla fler kalorier, socker eller natrium än man tror. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga jordnötssmör korrekt istället för att uppskatta. Nutrola finns från €2.50 per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se kalorier i varje sås och tillbehör per matsked, hur Nutrola upptäcker dolda kalorier i olja, sås och dressing, och bästa fettkällor rankade.

Källor

Näringsvärden är hämtade från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procent av dagsbehov använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning är från publicerade internationella tabeller och kan variera beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 2 msk jordnötssmör?

Två matskedar jordnötssmör innehåller 188 kalorier. Detta gör det till en energität mat, så portionskontroll är viktigt för dem som övervakar sitt intag.

Är jordnötssmör bra för viktminskning?

Jordnötssmör kan vara fördelaktigt för viktminskning när det konsumeras med måtta. Dess protein- och hälsosamma fetthalt kan bidra till ökad mättnad, vilket minskar det totala kaloriintaget.

Kan personer med diabetes äta jordnötssmör?

Personer med diabetes kan inkludera jordnötssmör i sin kost tack vare dess låga glykemiska index på cirka 14. Detta innebär att det har minimal påverkan på blodsockernivåerna.

Hur mycket protein finns det i jordnötssmör?

Jordnötssmör ger 8 g protein per 2 matskedar. Detta gör det till en bra källa till växtbaserat protein, vilket kan vara fördelaktigt för muskelunderhåll.

Är jordnötssmör rikt på socker?

Jordnötssmör innehåller 2.9 g socker per portion, vilket är relativt lågt. Detta gör det till ett lämpligt alternativ för dem som vill begränsa sitt sockerintag.

Är jordnötssmör bra för dig?

Jordnötssmör anses vara bra för dig tack vare sina hälsosamma fetter, protein och viktiga näringsämnen som magnesium. Men måttlighet är nyckeln för att undvika överflödiga kalorier.

Viktiga Punkter

• Jordnötssmör innehåller 188 kalorier per 2 matskedar.
• Varje portion ger 8 g protein.
• Det har 16 g fett, främst hälsosamma fetter.
• Jordnötssmör har ett lågt glykemiskt index på cirka 14.
• Det innehåller 1.9 g fiber per portion.
• Jordnötssmör är lågt i socker, med endast 2.9 g per portion.