Plantain: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

Plantain innehåller 188 kalorier per 1 kopp skivad, rå (154 g), med 2 g protein, 49,1 g kolhydrater, 3,5 g fiber, 23,1 g socker och 0,6 g fett. Den är särskilt rik på kalium, med 768 mg per portion, samt 28,3 mg vitamin C, vilket motsvarar 31% av det dagliga behovet. Med ett glykemiskt index på cirka 40 har den en glykemisk belastning på ungefär 18.

Denna sida ger en omfattande översikt av plantains näringsprofil, med fokus på deras fördelar och hur de passar in i olika kostmål. Vi kommer att utforska näringsfakta, hälsoeffekter och jämförelser med andra frukter.

Näringsfakta för Plantain (Per Portion och Per 100 g)

Nedan följer en tabell som visar detaljerade näringsfakta för plantains, med fokus på viktiga näringsämnen och deras bidrag.

Värdena avser 1 kopp skivad, rå (154 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	188	122	9%
Protein	2,0 g	1,3 g	4%
Kolhydrater	49,1 g	31,9 g	18%
Fiber	3,5 g	2,3 g	13%
Socker	23,1 g	15,0 g	-
Fett	0,6 g	0,4 g	1%
Vitamin C	28,3 mg	18,4 mg	31%
Kalium	768 mg	499 mg	16%
Vitamin A	86 mcg	56 mcg	10%
Magnesium	57 mg	37 mg	14%

Cirka 94% av kalorierna i plantain kommer från kolhydrater, 4% från protein och 2% från fett.

Plantain utifrån Hälsomål

Här bedömer vi hur plantains passar in med vanliga kostmål, och ger insikter om deras lämplighet för olika hälsoambitioner.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Måttlig	188 kalorier per portion med 3,5 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Måttlig	Glykemisk belastning på cirka 18 per portion
Immunförsvar	Bra	Innehåller 28,3 mg vitamin C (31% DV)
Matsmältning	Bra	3,5 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Utmärkt	Kalium (768 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Måttlig	Låg i protein (2 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Plantain och Blodsocker

Glykemiskt index: 40. Glykemisk belastning: 18 per portion.

Plantain har ett glykemiskt index på cirka 40 och en glykemisk belastning på runt 18 per portion, vilket gör portionsstorleken viktigare för blodsockret. Fiber och vatten bromsar sockerabsorptionen, och att kombinera den med protein eller fett stabiliserar blodsvar.

Så Jämförs Plantain med Andra Frukter

Jämförelsetabellen nedan visar hur plantains näringsvärde står sig mot andra frukter.

Frukt (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Plantain	122	15,0	2,3	18,4
Banan	89	12,2	2,6	8,7
Mango	60	13,7	1,6	36,4
Jackfruit	95	19,1	1,5	13,7

Plantainmyter, Avlivade

Plantains är bara stora bananer som man äter råa, Missvisande. Plantains är stärkelsehaltiga och tillagas vanligtvis; råa är de smaklösa och fasta.

Plantains är låga i kalorier, Falskt. Plantains är stärkelsehaltiga med cirka 122 kalorier per 100 g, vilket är mer än bananer.

Hur man Spårar Plantain

Fruktportioner är lätta att bedöma fel, och skillnaden mellan 1 kopp plantain och en större portion påverkar socker och kalorier du loggar. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga plantain noggrant istället för att uppskatta. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se alla frukter rankade efter glykemisk belastning, de mest näringstäta frukterna rankade, och bär rankade efter socker och antioxidanter.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av det dagliga behovet baseras på amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på mognad och sort. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp plantain?

En kopp skivad rå plantain innehåller 188 kalorier. Detta gör den till ett relativt måttligt kalorialternativ, lämpligt för olika måltidsplaner.

Är plantain bra för viktminskning?

Plantains kan ingå i en viktminskningsdiet när de konsumeras med måtta. De är låga i fett och rika på fiber, vilket kan hjälpa till att främja mättnad.

Kan personer med diabetes äta plantain?

Personer med diabetes kan äta plantains, men portionskontroll är avgörande på grund av deras kolhydratinnehåll. Plantains glykemiska index är cirka 40, vilket anses vara lågt.

Hur mycket kalium finns det i plantain?

Plantains är rika på kalium och ger 768 mg per kopp. Detta mineral är viktigt för hjärthälsa och för att upprätthålla korrekt blodtryck.

Är plantain hög i socker?

Plantains innehåller 23,1 g socker per kopp, vilket är högre än vissa andra frukter. Men sockret är naturligt förekommande och kommer med fiber och andra näringsämnen.

Är plantains hälsosammare än bananer?

Plantains och bananer har olika näringsprofiler; plantains är högre i stärkelse och lägre i socker jämfört med bananer, vilket gör dem mer lämpliga för matlagning.

Viktiga Punkter

• Plantains ger 188 kalorier per kopp.
• De innehåller 3,5 g fiber, vilket främjar matsmältningshälsa.
• Plantains är rika på kalium, med 768 mg per portion.
• De erbjuder 28,3 mg vitamin C, vilket bidrar till immunförsvaret.
• Det glykemiska indexet för plantains är cirka 40, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockret.
• Plantains kan vara ett näringsrikt tillskott till en balanserad kost när de konsumeras på rätt sätt.