Rädisor: Kalorier, Näringsfakta och Hälsosamma Fördelar (2026)

Rädisor är låga i kalorier, med endast 19 kalorier per 1 kopp skivade (116 g). De innehåller 1,9 g fiber, 2,2 g socker och är särskilt rika på vitamin C, med 17,2 mg, vilket motsvarar 19% av det dagliga behovet.

Denna sida utforskar den näringsmässiga profilen för rädisor, med fokus på deras hälsofördelar, kaloriinnehåll och påverkan på hälsan. Den ger insikter om hur rädisor kan passa in i olika kostmål och hur de jämförs med andra grönsaker.

Näringsfakta för Rädisor (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar de viktigaste näringsämnena som finns i rädisor per 1 kopp skivade (116 g) och per 100 g.

Värdena gäller för 1 kopp skivade (116 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	19	16	1%
Protein	0,8 g	0,7 g	2%
Kolhydrater	3,9 g	3,4 g	1%
Fiber	1,9 g	1,6 g	7%
Socker	2,2 g	1,9 g	-
Fett	0,1 g	0,1 g	0%
Vitamin C	17,2 mg	14,8 mg	19%
Kalium	270 mg	233 mg	6%
Folat	29 mcg	25 mcg	7%

Cirka 79% av kalorierna i rädisor kommer från kolhydrater, 16% från protein och 5% från fett.

Rädisor utifrån Hälsomål

Denna sektion bedömer hur rädisor passar in i vanliga kostmål, såsom viktnedgång och blodsockerkontroll.

Mål	Betyg	Varför
Viktnedgång	Utmärkt	19 kalorier per portion med 1,9 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 1 per portion
Immunförsvar	Godkänt	Innehåller 17,2 mg vitamin C (19% DV)
Matsmältning	Godkänt	1,9 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (270 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Godkänt	Lågt protein (0,8 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Rädisor och Blodsocker

Glykemiskt index: 15. Glykemisk belastning: 1 per portion.

Rädisor har ett glykemiskt index på cirka 15 och en glykemisk belastning på omkring 1 per portion, vilket innebär att de har en modest effekt på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera dem med protein eller fett stabiliserar responsen.

Hur Rädisor Jämförs med Andra Grönsaker

Jämförelsetabellen visar hur rädisor står sig mot andra grönsaker när det gäller kalorier, fiber och viktiga näringsämnen.

Grönsak (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Rädisor	16	1,9	1,6	14,8
Kålrot	28	3,8	1,8	21,0
Gurka	15	1,7	0,5	2,8
Selleri	16	1,3	1,6	3,1

Myter om Rädisor, Avlivade

Rädisor har ingen näring, Falskt. De är mycket låga i kalorier och rika på vitamin C och fiber.

Rädisblad är oätliga, Falskt. Rädisblad är ätbara och näringsrika, de kan tillagas som andra gröna blad.

Hur man Spårar Rädisor

Grönsaksportioner och tillagningsmetod påverkar näringsinnehållet, så samma rädisa kan se väldigt olika ut på din tallrik. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga rädisor noggrant istället för att gissa. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på någon nivå.

För relaterade referenser, se grönsaker rankade efter näringstäthet, grönsaker med högst protein rankade, och grönsaker med lägst kolhydrater för keto rankade.

Källor

Näringsvärden är hämtade från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procent av det dagliga behovet baseras på amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och kan variera beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande information och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp rädisor?

En kopp skivade rädisor (116 g) innehåller 19 kalorier, vilket gör dem till ett lågt kalorialternativ för olika dieter.

Är rädisor bra för viktnedgång?

Rädisor kan vara fördelaktiga för viktnedgång tack vare deras låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt, med 1,9 g fiber per kopp som hjälper till att främja mättnad.

Kan personer med diabetes äta rädisor?

Personer med diabetes kan säkert äta rädisor, eftersom de har ett lågt glykemiskt index på cirka 15 och en glykemisk belastning på ungefär 1.

Hur mycket vitamin C finns det i rädisor?

Rädisor är en bra källa till vitamin C, med 17,2 mg per kopp, vilket motsvarar 19% av det rekommenderade dagliga behovet.

Är rädisor rika på socker?

Rädisor är inte rika på socker; de innehåller endast 2,2 g socker per kopp, vilket gör dem till ett lämpligt val för dem som övervakar sitt sockerintag.

Är rädisor bra för hälsan?

Rädisor är näringsrika och låga i kalorier, med hälsofördelar som vitamin C och fiber, som bidrar till övergripande hälsa.

Sammanfattning

• Rädisor innehåller endast 19 kalorier per 1 kopp skivade.
• De ger 1,9 g fiber, vilket är bra för matsmältningen.
• Rädisor erbjuder 17,2 mg vitamin C, vilket bidrar till immunförsvaret.
• De har ett lågt glykemiskt index på cirka 15.
• Rädisor innehåller 2,2 g socker per kopp, vilket är lågt för en grönsak.
• De är rika på kalium, med 270 mg per portion.