Rökt ål, cirka 300 kalorier (2026)
Rökt ål är en klassisk svensk delikatess som ofta avnjuts på smörgåsar eller som del av en sillsallad.
En portion rökt ål innehåller cirka 300 kalorier och 40 gram protein. Det är en näringsrik och mättande rätt.
Vad är rökt ål?
Rökt ål är en traditionell svensk maträtt som har sina rötter i kustområdena. Den är gjord av ål som röks för att ge en distinkt smak, och den serveras ofta kall med bröd och smör.
Näringsinnehåll per portion
| Mått | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (~200 g) | 300 kcal | 40 g | 0 g | 15 g |
| 100 g | 150 kcal | 20 g | 0 g | 7.5 g |
Rökt ål serveras ofta på smörgåsar eller som en del av en buffé. Portionen kan variera beroende på tillfälle.
Dietär information
Rökt ål är rik på protein och omega-3-fettsyror, vilket gör den till ett bra val för en hälsosam kost. Det är dock viktigt att konsumera den med måtta på grund av dess saltinnehåll.
Liknande rätter
| Mått | Kalorier |
|---|---|
| Rökt ål | 300 kcal |
| Grillad lax | 250 kcal |
| Sill | 200 kcal |
| Rökt makrill | 280 kcal |
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller rökt ål?
En portion rökt ål (200 g) innehåller cirka 300 kalorier.
Hur mycket protein finns det i rökt ål?
Rökt ål innehåller cirka 40 gram protein per portion.
Kan jag göra rökt ål hemma?
Ja, rökt ål kan göras hemma med rätt utrustning och teknik för rökning.
Vad väger en portion rökt ål?
En typisk portion rökt ål väger ungefär 200 gram.
Nutrola
Nutrola är en AI-baserad kostapp som känner igen mat från bilder och ger kalorier och makronäringsämnen från en databas med över 1,8 miljoner verifierade livsmedel. Den erbjuder även streckkod och röstinmatning, kostar cirka 2,50 euro per månad och är reklamfri.
Metodik
Värdena är ungefärliga typiska portioner, inte labbverifierade, och kan variera beroende på tillagning.
Redo att förvandla din näringsspårning?
Gå med miljontals som har förvandlat sin hälsoresa med Nutrola!