Gröna lökar: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

Gröna lökar innehåller 8 kalorier, 0,5 g protein och 1,8 g kolhydrater per 1/4 kopp hackade (25 g). De bidrar med 0,7 g fiber och 4,7 mg vitamin C, vilket motsvarar 5% av det dagliga behovet. Med ett glykemiskt index på cirka 15 har gröna lökar en låg påverkan på blodsockernivåerna.

Denna sida utforskar den näringsmässiga profilen för gröna lökar, med fokus på deras kaloriinnehåll, makronutrienter och hälsofördelar. Den ger insikter om hur gröna lökar kan passa in i olika kostmål och jämför dem med andra grönsaker.

Näringsfakta för Gröna Lök (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar näringsinnehållet för gröna lökar per 1/4 kopp hackade (25 g) och per 100 g.

Värdena gäller för 1/4 kopp hackade (25 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	8	32	0%
Protein	0,5 g	1,8 g	1%
Kolhydrater	1,8 g	7,3 g	1%
Fiber	0,7 g	2,6 g	2%
Socker	0,6 g	2,3 g	-
Fett	0,0 g	0,2 g	0%
Vitamin C	4,7 mg	18,8 mg	5%
Kalium	69 mg	276 mg	1%
Vitamin K	51,8 mcg	207,0 mcg	43%
Folat	16 mcg	64 mcg	4%

Cirka 76% av kalorierna i gröna lökar kommer från kolhydrater, 19% från protein och 4% från fett.

Gröna Lök efter Hälsomål

Denna sektion bedömer hur gröna lökar passar in med vanliga kostmål, såsom viktminskning och blodsockerkontroll.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Utmärkt	8 kalorier per portion med 0,7 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 1 per portion
Immunförsvar	Godkänt	Innehåller 4,7 mg vitamin C (5% DV)
Matsmältning	Godkänt	0,7 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (69 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Godkänt	Lågt protein (0,5 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Gröna Lök och Blodsocker

Glykemiskt index: 15. Glykemisk belastning: 1 per portion.

Gröna lökar har ett glykemiskt index på cirka 15 och en glykemisk belastning på runt 1 per portion, vilket ger en måttlig effekt på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera dem med protein eller fett stabiliserar responsen.

Hur Gröna Lök Jämförs med Andra Grönsaker

Jämförelsetabellen visar hur gröna lökar står sig mot andra grönsaker när det gäller viktiga näringsmått.

Grönsak (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Gröna lökar	32	2,3	2,6	18,8
Purjolök	61	3,9	1,8	12,0
Lök	40	4,2	1,7	7,4
Vitlök	149	1,0	2,1	31,2

Myter om Gröna Lök, Avlivade

Endast den vita delen av gröna lökar är ätbar, Falskt. Både den vita och gröna delen är ätbara och näringsrika.

Gröna lökar och vårlök är identiska, Missvisande. Gröna lökar och vårlök är samma sak; vårlök är något mer mogen med en liten lök.

Hur man Spårar Gröna Lök

Grönsaksportioner och tillagningsmetod påverkar siffrorna, så samma gröna lök kan se mycket olika ut när den ligger på din tallrik. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga gröna lökar noggrant istället för att uppskatta. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se grönsaker rankade efter näringstäthet, grönsaker med högst protein rankade, och grönsaker med lägst kolhydrater för keto rankade.

Källor

Näringsvärden är hämtade från USDA FoodData Central-databasen, angivna per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av det dagliga behovet baseras på amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1/4 kopp gröna lökar?

En fjärdedel kopp gröna lökar innehåller 8 kalorier, vilket gör dem till ett lågt kalorialternativ för måltider.

Är gröna lökar bra för viktminskning?

Gröna lökar kan vara fördelaktiga för viktminskning på grund av sitt låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt, vilket hjälper till att öka mättnadskänslan.

Kan personer med diabetes äta gröna lökar?

Personer med diabetes kan säkert konsumera gröna lökar, eftersom de har ett lågt glykemiskt index på cirka 15.

Hur mycket vitamin K finns det i gröna lökar?

Gröna lökar innehåller 51,8 mcg vitamin K per 1/4 kopp, vilket spelar en viktig roll för benhälsan.

Är gröna lökar rika på socker?

Gröna lökar är inte rika på socker, utan innehåller endast 0,6 g socker per 1/4 kopp portion.

Kan man äta den gröna delen av gröna lökar?

Ja, den gröna delen av gröna lökar är ätbar och näringsrik, med liknande hälsofördelar som den vita delen.

Viktiga Punkter

• Gröna lökar innehåller 8 kalorier per 1/4 kopp hackade.
• De bidrar med 0,5 g protein och 1,8 g kolhydrater.
• Gröna lökar är rika på vitamin K, med 51,8 mcg per portion.
• De har ett lågt glykemiskt index på cirka 15.
• Gröna lökar erbjuder 0,7 g fiber per 1/4 kopp, vilket stödjer matsmältningen.
• De bidrar med 4,7 mg vitamin C, vilket är 5% av det dagliga behovet.