Sockerärtor: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

Sockerärtor ger 26 kalorier per 1 kopp (63 g), samt 1.8 g protein, 4.8 g kolhydrater och 1.6 g fiber. De är en bra källa till vitamin C och erbjuder 37.8 mg, vilket motsvarar 42% av det dagliga behovet.

Denna sida utforskar den näringsmässiga profilen för sockerärtor, beskriver deras fördelar och hur de passar in i olika kostmål. Här finns information om kalorier, makronäringsämnen och vitaminer per portion.

Näringsfakta för Sockerärtor (Per Portion och Per 100 g)

Nedan följer en tabell med näringsfakta som beskriver den detaljerade sammansättningen av sockerärtor per 1 kopp och per 100 g portion.

Värdena gäller för 1 kopp (63 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagligt Behov (per portion)
Kalorier	26	42	1%
Protein	1.8 g	2.8 g	4%
Kolhydrater	4.8 g	7.5 g	2%
Fiber	1.6 g	2.6 g	6%
Socker	2.5 g	4.0 g	-
Fett	0.1 g	0.2 g	0%
Vitamin C	37.8 mg	60.0 mg	42%
Kalium	126 mg	200 mg	3%
Vitamin K	15.8 mcg	25.0 mcg	13%

Ungefär 70% av kalorierna i sockerärtor kommer från kolhydrater, 26% från protein och 4% från fett.

Sockerärtor efter Hälsomål

Avsnittet om hälsomål utvärderar hur sockerärtor passar in i vanliga kostmål, såsom viktminskning och blodsockerkontroll.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Utmärkt	26 kalorier per portion med 1.6 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Glykemisk belastning på cirka 1 per portion
Immunförsvar	Bra	Ger 37.8 mg vitamin C (42% DV)
Matsmältning	Godtagbar	1.6 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (126 mg) och fiber, mycket lågt natrium
Muskeluppbyggnad	Godtagbar	Lågt protein (1.8 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Sockerärtor och Blodsocker

Glykemiskt index: 15. Glykemisk belastning: 1 per portion.

Sockerärtor har ett glykemiskt index på cirka 15 och en glykemisk belastning på omkring 1 per portion, vilket ger en måttlig påverkan på blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera dem med protein eller fett stabiliserar responsen.

Hur Sockerärtor Jämförs med Andra Grönsaker

Jämförelsetabellen visar hur sockerärtor står sig mot andra grönsaker när det gäller näringsinnehåll.

Grönsak (per 100 g)	Kalorier	Socker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Sockerärtor	42	4.0	2.6	60.0
Gröna bönor	31	3.3	2.7	12.2
Ärter	81	5.7	5.7	40.0
Edamame	121	2.2	5.2	6.1

Myter om Sockerärtor, Avlivade

Du bör skala sockerärtor, Falskt. Sockerärtor har ätbara skidor och äts hela.

Sockerärtor och snöärtor är samma sak, Missvisande. Sockerärtor är fylliga och söta; snöärtor är platta med små ärtor.

Hur Man Spårar Sockerärtor

Grönsaksportioner och tillagningsmetod påverkar näringsinnehållet, så samma sockerärtor kan se mycket olika ut när de ligger på tallriken. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga sockerärtor korrekt istället för att uppskatta. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se grönsaker rankade efter näringstäthet, grönsaker med högst proteinrankning, och grönsaker med lägst kolhydrater för keto.

Källor

Näringsvärden är hämtade från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av det dagliga behovet använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning är från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp sockerärtor?

En kopp sockerärtor innehåller 26 kalorier, vilket gör dem till ett lågt kalorialternativ för olika dieter.

Är sockerärtor bra för viktminskning?

Sockerärtor kan vara fördelaktiga för viktminskning tack vare sitt låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt, vilket bidrar till mättnad.

Kan personer med diabetes äta sockerärtor?

Personer med diabetes kan äta sockerärtor, eftersom de har ett lågt glykemiskt index på cirka 15, vilket hjälper till att hantera blodsockernivåerna.

Hur mycket vitamin C finns det i sockerärtor?

Sockerärtor är rika på vitamin C och ger 37.8 mg per kopp, vilket bidrar betydligt till det rekommenderade dagliga intaget.

Är sockerärtor rika på socker?

Sockerärtor innehåller 2.5 g socker per kopp, vilket är relativt lågt jämfört med många andra grönsaker och frukter.

Kan man äta skidorna av sockerärtor?

Ja, du kan äta skidorna av sockerärtor, eftersom de är ätbara och ger en krispig textur och söt smak.

Viktiga Punkter

• Sockerärtor är låga i kalorier, med endast 26 kalorier per kopp.
• De ger 1.6 g fiber, vilket stödjer matsmältningshälsan.
• Varje portion innehåller 37.8 mg vitamin C, vilket bidrar till immunförsvaret.
• Med ett glykemiskt index på cirka 15 har de minimal påverkan på blodsockret.
• Sockerärtor har 2.5 g socker, vilket gör dem till ett lågt sockeralternativ.
• De är mångsidiga och kan avnjutas råa eller tillagade i olika rätter.