Äppel- och morotssoppa
Ingefära och apelsinskal är de hemliga ingredienserna i den här soppan på fläskkött, äpple och morot.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp (730 g)
151
Kalorier
13g
Protein
18g
Kolhydrater
3g
Fett
3g
Fiber
13g
Socker
248mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 32 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
magert fläskkött, i bitar
1 pund
medelstora äpplen, kärnrensade och delade i fyra
4 · med skalet på
stora morötter, skalade och delade i bitar
4
torkat apelsinskal
1 tsk, valfritt
ingefära
4 skivor
salt
1/2 tsk
vatten
20 koppar
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser i en stor gryta på hög värme och koka upp.
- 3
Sänk värmen till medel och låt sjuda tills soppan reducerats till ungefär 8 koppar vätska, cirka 3 till 4 timmar.
- 4
Skumma av fettet från ytan och servera.
- 5
Förvara rester av soppan övertäckt i kylen i upp till 3 dagar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
