Argentinsk grillad biff med salsa criolla
Testa ett recept från Sydamerika ikväll! Njut av de här argentinska grillbiffarna med en smakrik, hemgjord salsa criolla.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 portion
231
Kalorier
26g
Protein
3g
Kolhydrater
13g
Fett
1g
Fiber
1g
Socker
99mg
Natrium
Mättat fett 4 g · Kolesterol 75 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
stor, mogen tomat, urkärnad och finhackad
1 · cirka 1/2 kopp
liten rödlök, finhackad
1/4 · cirka 1/4 kopp
färsk persilja
2 msk · finhackad
extra virgin olivolja
2 tsk
rödvinsvinäger
2 tsk
finhackad vitlök
1/2 tsk
oreganoblad
1/4 tsk
saltreducerad adobokrydda
1/8 tsk
chiliflingor
1/8 tsk
kjolbiff
1 pund
saltreducerad adobokrydda
1/8 tsk
Instruktioner
- 1
Blanda tomat, lök, persilja, olivolja, vinäger, vitlök, oregano, saltreducerad adobokrydda och chiliflingor i en liten skål.
- 2
Täck och ställ i kylen i minst 1 timme, upp till 48 timmar.
- 3
Värm grillen till medelhög till hög värme. Strö saltreducerad adobokrydda på bägge sidor av köttet. Lägg köttet på det heta, inoljade gallret.
- 4
Grilla, vänd en gång, tills köttet är fint brynt på båda sidor och har en innertemperatur på 63 °C (cirka 6 minuter för medium rare).
- 5
Låt vila i 5 minuter. Skiva köttet tunt.
- 6
Fördela köttet jämnt på tallrikarna. Toppa med den sparade salsa criolla.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
