Havrepannkakor med banan och linser
Ett gott sätt att starta dagen. De här pannkakorna bjuder på fullkorn, protein och fibrer till frukostbordet.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 pannkaka, 1/10 av receptet (116 g)
224
Kalorier
7g
Protein
32g
Kolhydrater
8g
Fett
3g
Fiber
12g
Socker
255mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 43 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torkade röda linser
1/4 kopp
havregryn
1 kopp
vetemjöl
1 kopp
farinsocker, fast packat
1/4 kopp
kanel
1 tsk
bakpulver
2 tsk
bikarbonat
1/2 tsk
salt
1/4 tsk
naturell lättyoghurt
3/4 kopp
lättmjölk
3/4 kopp
rapsolja
1/4 kopp · eller smält smör eller valfri matolja
stora ägg
2
vanilj
1 tsk
övermogna bananer, mosade
2
lönnsirap
valfritt, att servera till pannkakorna
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Koka linserna i en liten kastrull med kokande vatten i 15 till 20 minuter, tills de är mjuka. Häll av ordentligt och ställ åt sidan.
- 3
Blanda havregryn, mjöl, farinsocker, kanel, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor bunke.
- 4
Vispa ihop yoghurt, mjölk, olja, ägg och vanilj i en mindre bunke. Tillsätt i de torra ingredienserna tillsammans med den mosade bananen och linserna, och rör precis tills allt är blandat.
- 5
Sätt en tjock stekpanna på medelhög till hög värme, häll i lite olja och stryk ut den med hushållspapper så att botten täcks.
- 6
Stek cirka 1/2 kopp smet åt gången, bred ut den med baksidan av en sked om det behövs (den är tjock). Stek i ett par minuter, tills bubblor börjar synas på ytan och undersidan är gyllenbrun. Håll värmen på medel eftersom de här tar längre tid att genomsteka än de flesta pannkakor, du vill inte bränna undersidan.
- 7
Vänd med en tunn stekspade och stek tills de är gyllenbruna på andra sidan och känns fjädrande. Håll pannkakorna varma på ett galler på en plåt i en ugn på 120 °C medan du steker resten.
- 8
Servera med lönnsirap över, om du vill.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · The Big Book of Lentils Cookbook Canadian Lentils
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
