Burrito med bönor och ris
De här ugnsbakade burritorna är ett bra sätt att använda upp kokt ris som blivit över. Prova med fullkornsris för extra fullkorn.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 burrito, 1/8 av receptet
279
Kalorier
10g
Protein
45g
Kolhydrater
6g
Fett
6g
Fiber
4g
Socker
519mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 7 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
kokt ris
2 koppar
liten lök, hackad
1
kokta kidneybönor
2 koppar · 1 burk (15 uns), saltreducerad, avrunnen
medelstora tortillabröd
8
salsa
1/2 kopp
ost, riven
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 150 °C.
- 3
Skala löken och hacka den i små bitar.
- 4
Häll av vätskan från de kokta (eller konserverade) kidneybönorna.
- 5
Blanda riset, den hackade löken och bönorna i en skål.
- 6
Lägg varje tortillabröd på en plan yta.
- 7
Lägg 1/2 kopp av ris- och bönblandningen i mitten av varje tortillabröd.
- 8
Vik in kanterna på tortillabrödet så att fyllningen hålls på plats.
- 9
Lägg varje fylld tortilla (burrito) i en ugnsform.
- 10
Grädda i 15 minuter.
- 11
Medan burritorna gräddas river du 1/2 kopp ost.
- 12
Häll salsan över de gräddade burritorna. Toppa med osten.
- 13
Servera burritorna varma.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
