Köttfärs med grönsaker
Den här rätten är klar på ungefär 35 minuter och passar både till lunch och middag.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/4 kopp
411
Kalorier
22g
Protein
69g
Kolhydrater
6g
Fett
4g
Fiber
7g
Socker
64mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 44 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vatten
4 koppar
ris, okokt
2 koppar
nötfärs
1 pund · eller 1 burk konserverat nötkött, ca 24 uns
ångkokta gröna bönor
2 koppar · eller 1 burk saltreducerade gröna bönor, ca 15 uns
färska, kokta majskorn
1 1/2 koppar · eller 1 burk saltreducerad majs, ca 15 uns
tomatsås utan tillsatt salt (ca 15 uns)
1 burk
vitlökspulver
1/2 tsk
lökpulver
1/2 tsk
Instruktioner
- 1
Häll vattnet över riset i en stor kastrull och koka upp. Täck med lock och låt sjuda på låg värme i 15 minuter (lyft inte på locket) tills vattnet runnit in.
- 2
Medan riset kokar lägger du nötfärsen i en stor stekpanna och steker den på medelvärme i 8 till 10 minuter. Häll av fettet.
- 3
Låt riset stå i cirka 3 minuter. Lägg upp riset som en ring på ett fat. Ställ åt sidan.
- 4
Tillsätt gröna bönor, majs, tomatsås, vitlökspulver och lökpulver i stekpannan med köttet.
- 5
Låt koka tills allt är genomvarmt och ångar. Häll blandningen i mitten av risringen och servera.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Lela Gabbard, Pala Indian Reservation
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
