Rödbetssallad med vita bönor
Näringsrika och smakrika konserverade bönor och rödbetor är bara två av alla de mångsidiga konservingredienser du kan ha i skafferiet, de går att använda till nästan vad som helst! Unna dig en extra dos fiber och smak i kväll med den här goda sallad med konserverade vita bönor och rödbetor.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
327
Kalorier
7g
Protein
12g
Kolhydrater
29g
Fett
3g
Fiber
8g
Socker
464mg
Natrium
Mättat fett 6 g · Kolesterol 13 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
äppelcidervinäger
2 msk
dijonsenap
1 msk
socker
1/2 tsk
extra virgin olivolja
1/4 kopp
salt och malen svartpeppar, efter smak
hela rödbetor, väl avrunna och halverade
2 3/4 koppar · eller en burk på 16 uns
vita kidneybönor (cannellini)
1 burk · burk på 15 uns
smulad blåmögelost, mager
1/2 kopp
grovhackade valnötter, rostade
1/2 kopp
babyruccola
valfritt
Instruktioner
- 1
Gör dressingen: blanda äppelcidervinäger, dijonsenap och socker i en liten skål. Häll i olivoljan lite i taget under omrörning tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och peppar.
- 2
Gör salladen: blanda rödbetor och vita kidneybönor i en stor skål. Vänd ner dressingen.
- 3
Lägg ruccolan på ett fat eller i en serveringsskål och toppa med rödbetsblandningen.
- 4
Strö över smulad blåmögelost och valnötter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Cans Get You Cooking
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
