Sallad med svarta bönor och ris
Full av protein, fiber och smak funkar den här salladen både som tillbehör och som en egen huvudrätt. Den kan också förberedas i förväg och förvaras i kylen ...
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
236
Kalorier
8g
Protein
33g
Kolhydrater
8g
Fett
9g
Fiber
2g
Socker
446mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
lök, hackad
1/2 kopp
paprika, hackad
1/2 kopp · grön eller röd
brunt ris, kokt och avsvalnat
1 kopp
svarta bönor, saltreducerade, avrunna och sköljda
1 burk (15 uns)
risvinäger
1/4 kopp · eller vitvinsvinäger eller citronjuice
senapspulver
1/2 tsk, valfritt
vitlök, hackad
1 klyfta · eller 1/2 tsk vitlökspulver
salt
1/2 tsk
svartpeppar
1/4 tsk
matolja
2 msk · eller valfri matolja
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Rör ihop lök, röd eller grön paprika, ris och bönor i en bunke.
- 3
Häll vinäger, senapspulver, vitlök, salt, peppar och matolja i en burk med tättslutande lock. Skaka tills dressingen är jämnt blandad.
- 4
Häll dressingen över bönblandningen och rör om ordentligt. Ställ kallt i minst en timme. Servera kall som tillbehör eller huvudrätt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
