Burgare på svarta bönor
Svarta bönor och kokt ris utgör basen i de här goda burgarna. Smaksatta med salladslök, vitlök och kryddor kommer de här att bli en favorit hos hela familjen.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 3 uns
277
Kalorier
13g
Protein
45g
Kolhydrater
6g
Fett
10g
Fiber
1g
Socker
538mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 51 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
svarta bönor, saltreducerade
1 burk (15,5 uns) · avrunna och sköljda i kallt vatten
stort ägg
1
kokt brunt ris
1/2 kopp
salladslök
2 · grönt och vitt, finhackat, ca 1/4 kopp
hackad färsk koriander
2 msk · eller basilikablad, eller en kombination
vitlök
1 klyfta · skalad och finhackad
torkad oregano eller basilika
1/4 tsk
matolja
1 tsk
salt
1/4 tsk
svartpeppar
1/2 tsk
hela fullkornsbullar
4
Instruktioner
- 1
Lägg bönorna i en skål och mosa dem grovt med en gaffel. Tillsätt ägget och blanda väl.
- 2
Tillsätt det förkokta riset, salladslöken, vitlöken, oreganon, saltet och pepparn och blanda tills allt är väl blandat.
- 3
Dela blandningen i 4 delar och forma varje del till en biff, cirka 2 till 2,5 cm tjock.
- 4
Ställ en stor stekpanna på spisen på hög värme. När pannan är het tillsätter du oljan. Lägg i burgarna och stek i 4 till 5 minuter per sida, tills de fått fin färg på båda sidor och är genomvarma. Lägg upp på en fullkornsbulle.
Tips
- •Använd gärna gammaldags havregryn, kokt korn som blivit över eller panko istället för ris.
- •Servera med dina favoritpålägg som sallad, tomat, guacamole, salsa, mager ost eller mager yoghurt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
