Svarta bönor
Servera de svarta bönorna med råris och en grönsallad för en komplett och god måltid.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/6 av receptet
274
Kalorier
14g
Protein
39g
Kolhydrater
8g
Fett
16g
Fiber
1g
Socker
305mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
saltreducerade svarta bönor
2 burkar (15,5 uns vardera)
medelstor lök
1/2
vitlöksklyftor
2
matolja
2 msk · valfri sort
malen spiskummin
1/2 tsk
salt
1/2 tsk, valfritt
torkad oregano
1/4 tsk · eller färsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Häll försiktigt av spadet från den ena burken svarta bönor. Häll de avrunna bönorna i en skål. Mosa bönorna med en potatisstöt tills inga hela bönor är kvar. Ställ de mosade bönorna åt sidan.
- 3
Hacka löken i ca 0,5 cm stora bitar. Ställ åt sidan. Skala vitlöksklyftorna och finhacka dem. Ställ vitlöken åt sidan.
- 4
Hetta upp oljan i en medelstor kastrull på medelhög värme. Tillsätt löken och fräs i 1 till 2 minuter. Rör i vitlöken och spiskumminen och låt fräsa i 30 sekunder till.
- 5
Rör i de mosade bönorna och den andra burken svarta bönor, inklusive spadet. När bönorna börjar koka sänker du värmen till låg, rör i salt (om du använder det) och oregano och låter sjuda utan lock i 10 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
