FrukostMedel

Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär

Name: Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ägg; 2 koppar snabbhavregryn; 1 kopp lättmjölk (1 %); 1 tsk bakpulver; 1/4 tsk salt; 2 stora bananer; 1 kopp färska eller frysta blåbär; 2 msk honung; 1 tsk vaniljextrakt; 1/2 kopp färska blåbär, uppdelade; 1 kopp fettfri grekisk naturyoghurt; 1 msk citronzest

Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär är ett mysigt och gott sätt att starta dagen, särskilt när vädret blir kyligare. Ta fram dina ugnsformar, för det här receptet ger fyra små ”kakor” som är perfekta att servera direkt eller spara som en färdiglagad frukost för veckan. Det bästa av allt är att varje portion känns som efterrätt till frukost, men är faktiskt ett smartare val, tack vare fördelarna med blåbär och bananer. Nu blir det extra skjuts av blått!

40 min4 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion · Portionsstorlek: 1 portion

378

Kalorier

18g

Protein

64g

Kolhydrater

Fett

Fiber

29g

Socker

351mg

Natrium

Mättat fett 2 g · Kolesterol 109 mg

Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.

Ingredienser

ägg
2
snabbhavregryn
2 koppar
lättmjölk (1 %)
1 kopp
bakpulver
1 tsk
salt
1/4 tsk
stora bananer
2
färska eller frysta blåbär
1 kopp
honung
2 msk
vaniljextrakt
1 tsk
färska blåbär, uppdelade
1/2 kopp
fettfri grekisk naturyoghurt
1 kopp
citronzest
1 msk

Instruktioner

1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
2
Sätt ugnen på 175 °C. Smörj fyra ugnsformar på 8 uns.
3
Mixa ägg, havregryn, mjölk, bakpulver och salt på hög hastighet i en mixer tills smeten är slät och påminner om pannkakssmet. Tillsätt bananer, blåbär, honung och vanilj och pulsmixa tills blandningen får smoothiekonsistens.
4
Fördela havresmeten i formarna så att de blir ungefär 3/4 fulla, och strö sedan 1/4 kopp färska blåbär över toppen. Ställ formarna på en plåt.
5
Grädda i 25 till 30 minuter, tills kanterna är gyllene och smeten har jäst upp. Låt svalna i 5 minuter innan servering.
6
Servera med klickar grekisk yoghurt, resterande färska blåbär och toppa med citronzest.

Källa: USDA MyPlate Kitchen · Created by U.S. Highbush Blueberry Council, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.