Bröd i en påse
Det här jästbrödsreceptet är ett roligt sätt att engagera både unga och äldre i matlagning.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/12 av limpan
161
Kalorier
4g
Protein
27g
Kolhydrater
4g
Fett
2g
Fiber
4g
Socker
204mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vetemjöl
2 koppar · plus extra till knådningen
grahamsmjöl
1 kopp
mjölkpulver, fettfritt
3 msk
socker
3 msk
salt
1 tsk
snabbjäst
1 msk
matolja
3 msk
varmt vatten, 49 till 54 °C
1 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, jäst, socker, salt och mjölkpulver i en återförslutningsbar fryspåse på cirka 4 liter. Kläm ut luften ur den övre delen av påsen och försegla den. Skaka och knåda påsen med fingrarna för att blanda ingredienserna.
- 3
Tillsätt olja och varmt vatten i de torra ingredienserna. Försegla påsen igen. Knåda påsen med fingrarna tills degen är helt blandad och släpper från påsen.
- 4
Knåda degen på en mjölad yta i 5 minuter, eller tills den är slät och elastisk, och tillsätt mer mjöl vid behov. Lägg tillbaka degen i påsen och låt den vila i 10 minuter.
- 5
Forma degen på en smord plåt eller lägg den i en smord avlång form (ca 10x20 cm). Täck med en ren duk eller plastfolie och låt jäsa tills den dubblats i storlek.
- 6
Sätt ugnen på 175 °C och grädda i cirka 30 minuter, tills brödet är gyllenbrunt. (Det kan ta mellan 25 och 45 minuter.)
- 7
Ta ut brödet ur formen och låt det svalna på ett galler eller en ren kökshandduk.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Recipes Montana State University Extension Nutrition Education Programs
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
