Brödpudding med vaniljsås
En vaniljsås ger den här brödpuddingen, som tillagas på spisen, lite extra sötma.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet
214
Kalorier
7g
Protein
35g
Kolhydrater
5g
Fett
2g
Fiber
24g
Socker
196mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 79 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
margarin
1 msk
fullkornsbröd
5 skivor
ägg
3
socker
1/3 kopp
salt
1 nypa
minimjölk, uppvärmd
2 koppar
vaniljextrakt
1 1/2 tsk
russin
1/4 kopp
kanel
1 tsk · och/eller muskot
majsstärkelse
1 msk
socker
1/3 kopp
vatten
1 kopp
margarin
1 msk · eller smör
vaniljextrakt
1 1/2 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Smält margarinet i en medelstor stekpanna på låg värme.
- 3
Riv brödet i bitar och sprid ut det i botten på stekpannan.
- 4
Vispa äggen och rör i socker, salt, den uppvärmda mjölken och vaniljen. Strö russinen över brödet och häll äggblandningen över alltihop.
- 5
Täck och tillaga på mycket låg värme i 20 minuter.
- 6
Puddingen är klar när äggstanningen har stelnat i mitten.
- 7
Låt svalna i stekpannan.
- 8
Gör vaniljsåsen medan puddingen svalnar.
- 9
Blanda majsstärkelse och socker i en liten kastrull. Tillsätt vattnet lite i taget under omrörning.
- 10
Koka på låg till medelvärme under konstant omrörning tills såsen är tjock och blank.
- 11
Tillsätt margarin och vanilj och rör tills margarinet smälter. Ta av från värmen.
- 12
Skeda över enskilda portioner av brödpuddingen.
- 13
Ställ in resterna av brödpudding och vaniljsås i kylen inom två timmar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Ohio SNAP-Ed Nutrition Education Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
