Frukostburritos med potatis och ägg
De här burritosen med potatis och ägg är perfekta till frukost, men fungerar lika bra till lunch eller middag! Servera gärna med din favoritfrukt vid sidan om.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 burrito
194
Kalorier
6g
Protein
31g
Kolhydrater
5g
Fett
3g
Fiber
3g
Socker
395mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 46 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matolja
1 msk · eller valfri matolja
potatis, finhackad
4 koppar
medelstor lök, hackad
1
medelstor röd eller grön paprika, hackad
1
vitlöksklyftor, pressade eller finhackade
3
ägg, uppvispade
2
svartpeppar
1 tsk
salt
1/2 tsk
cheddarost
1/2 kopp riven, valfritt
stark chilisås
efter smak, eller salsa, valfritt
tortillabröd
9 · vete eller majs
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög till hög värme.
- 3
Tillsätt potatis, lök, paprika och vitlök. Stek tills potatisen är mjuk, cirka 10 minuter. Rå potatis kan behöva längre tid, testa med en gaffel om den är klar.
- 4
Sänk värmen till medel, skjut potatisblandningen mot kanterna av pannan och lämna plats i mitten för äggen. Tillsätt äggen och rör om tills de är genomstekta (blanda inte i potatisen förrän äggen är fasta). Rör sedan ihop alla ingredienser.
- 5
Vik tortillabröden runt fyllningen och toppa med salsa och ost, om du vill.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Speedy Burritos, Eat Better, Eat Together Washington State University
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
