Rårispilaff med salvia, valnötter och torkad frukt
Torkad frukt och salvia ger den här fullkornsrätten en höstig smak, men du kan njuta av den när som helst på året!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet
236
Kalorier
6g
Protein
49g
Kolhydrater
2g
Fett
4g
Fiber
7g
Socker
34mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
medelstor lök, hackad
1
medelstor selleristjälk, putsad och hackad
1
råris, okokt
2 koppar
vatten
2 1/2 koppar
grönsaksbuljong, saltreducerad och fettfri
2 koppar
russin
1/4 kopp
torkade aprikoser, hackade
1/4 kopp
valnötter
1/4 kopp, hackade, valfritt
torkad salvia
1 tsk
salt
efter smak, valfritt
svartpeppar
efter smak, valfritt
salvia
2 tsk · färsk, hackad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Spraya en stor stekpanna med matlagningsspray med rapsolja. Hetta upp pannan på medelvärme.
- 3
Fräs lök och selleri tills de är mjuka, cirka 5 minuter. Tillsätt riset och fräs i 5 minuter till.
- 4
Tillsätt vatten, buljong, russin och aprikoser och koka upp. Sänk värmen till låg, täck och låt sjuda tills riset är mjukt och vätskan har sugits upp, cirka 50 minuter.
- 5
Rör i salvian och valnötterna om du vill. Krydda med salt och peppar efter smak.
- 6
Flytta över till ett serveringsfat. Garnera med färsk salvia och servera direkt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Diet & Cancer American Institute for Cancer Research
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
