Brysselkål med svampsås
Det här tillbehöret är gott med brysselkål, men du kan också göra det med broccoli, vitkål, grönkål, bladkål eller kålrötter. Tillagningstiden kan variera beroende på vilken grönsak du använder.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 av receptet
62
Kalorier
5g
Protein
11g
Kolhydrater
1g
Fett
4g
Fiber
3g
Socker
73mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
brysselkål
2 koppar · eller broccoli, vitkål, grönkål, bladkål eller kålrötter
kycklingbuljong, saltreducerad
1/2 kopp
citronjuice
1 tsk
stark brun senap
1 tsk
torkad timjan
1/2 tsk
svamp, skivad
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Putsa brysselkålen och skär den i halvor. Ånga tills den är mjuk, cirka 6 till 10 minuter. Eller värm i mikron på hög effekt i 3 till 4 minuter.
- 3
Koka upp buljongen i en kastrull med non-stick-yta.
- 4
Rör i citronjuicen, senapen och timjanen. Tillsätt svampen.
- 5
Koka tills buljongen har reducerats till hälften, cirka 5 till 8 minuter.
- 6
Tillsätt brysselkålen (eller den andra tillagade grönsaken).
- 7
Vänd runt ordentligt så att grönsaken täcks av såsen.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
