Scones på kärnmjölk
De här scones smakar bättre än de från det lokala bageriet, och du behöver inte ens byta om från pyjamasen! Du kan variera receptet genom att tillsätta olika frukter, strö över kanel innan gräddning eller prova fullkornsmjöl. Var kreativ och ha kul.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 scone
223
Kalorier
4g
Protein
40g
Kolhydrater
6g
Fett
3g
Fiber
20g
Socker
215mg
Natrium
Mättat fett 4 g · Kolesterol 16 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
fullkornsmjöl
1 kopp
vetemjöl
3/4 kopp
socker
1/3 kopp
bakpulver
1 tsk
bikarbonat
1/2 tsk
salt
1/4 tsk
russin
1 kopp
smör, smält (1/4 kopp)
4 msk
kärnmjölk
2/3 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Blanda mjölet, sockret, bakpulvret, bikarbonatet och saltet i en medelstor bunke. Rör om ordentligt.
- 4
Tillsätt russinen och rör om lätt.
- 5
Blanda det smälta smöret och kärnmjölken i en liten skål. Tillsätt de våta ingredienserna i mjölblandningen och rör försiktigt ihop.
- 6
Skeda degen i 9 lika stora högar på en smord plåt. Grädda tills de är fint brynta, 18 till 20 minuter.
- 7
Servera varma eller vid rumstemperatur. Smakar bäst samma dag som de gräddas.
Tips
- •Byt ut smöret mot matolja för att minska mängden mättat fett.
- •Prova andra torkade frukter.
- •Strö över kanel innan gräddning.
- •Prova att röra ner 1 1/2 tsk riven citron- eller apelsinskal (riv den yttre, färgade delen av skalet).
- •Ingen kärnmjölk hemma? Häll 1 msk citronjuice eller vinäger i ett mått och fyll på med mjölk upp till 1-koppsstrecket. Rör om och låt stå tills det tjocknar lite.
- •Fullkornsmjöl kan ersättas med vanligt vetemjöl.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
