Kanderad sötpotatis
Njut av den här tillbehörsrätten på thanksgiving, eller när sötpotatis är i säsong.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 kopp (66 g)
73
Kalorier
1g
Protein
17g
Kolhydrater
1g
Fett
1g
Fiber
12g
Socker
115mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
sötpotatis
1 1/2 koppar
farinsocker, fast packat
1/4 kopp
vetemjöl, siktat
1 tsk
salt
1/4 tsk
malen kanel
1/4 tsk
malen muskot
1/4 tsk
rivet apelsinskal
1/4 tsk
osaltat margarin
1 tsk
apelsinjuice
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Dela sötpotatisen på mitten och koka tills den är mjuk men fast (cirka 20 minuter). Skala och skiva den i 0,5 cm tjocka skivor när den svalnat tillräckligt för att hantera.
- 4
Blanda socker, mjöl, salt, kanel, muskot och rivet apelsinskal.
- 5
Lägg hälften av de skivade sötpotatisarna i en medelstor ugnsform. Strö över kryddsockerblandningen.
- 6
Fördela hälften av margarinet i klickar över.
- 7
Lägg på ett andra lager sötpotatis och använd resten av ingredienserna i samma ordning som ovan. Häll över apelsinjuicen.
- 8
Grädda utan lock i 20 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
