Herb-Crusted Rack of Lamb
dinnerFrenchhard

Herb-Crusted Rack of Lamb

Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.

Från Nutrolas kurerade receptbibliotek

40 min4 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion

604Kcal

41 g

Protein

15 g

Kolhydrater

43 g

Fett

Ingredienser

  • Rack of lamb

    800 g

    1840 Kcal

  • Dijon mustard

    2 tbsp

    30 Kcal

  • Breadcrumbs

    60 g

    230 Kcal

  • Fresh rosemary

    2 tbsp

    2 Kcal

  • Fresh thyme

    1 tbsp

    1 Kcal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Kcal

  • Olive oil

    2 tbsp

    239 Kcal

  • Green beans

    200 g

    62 Kcal

Instruktioner

  1. 1

    Sear lamb rack on all sides.

  2. 2

    Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.

  3. 3

    Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.

  4. 4

    Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play