Selleri med aprikos- och blåostkräm
Krispig, söt selleri är ett mångsidigt mellanmål och passar perfekt till den här smakrika krämen. Fylld med torkad frukt och nötter är den här aptitretande och snabba magra krämen enkel att göra i förväg eller direkt på plats. Du kan även servera den på fullkornskex som förrätt.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet
140
Kalorier
6g
Protein
17g
Kolhydrater
6g
Fett
3g
Fiber
12g
Socker
217mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 5 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
smulad blåmögelost
2 msk
fettfri färskost
3 msk
fettfri yoghurt
1/2 kopp · naturell
torkade aprikoser
4
torkade fikon eller dadlar
4
pekannötter
1/4 kopp
selleristjälkar
8
Instruktioner
- 1
Hacka den torkade frukten och pekannötterna.
- 2
Blanda blåmögelost, färskost och yoghurt med en gaffel eller elvisp tills blandningen är slät.
- 3
Rör i den hackade torkade frukten och pekannötterna. Ställ krämen i kylen tills den ska användas.
- 4
Skär selleristjälkarna i cirka 7,5 till 10 cm långa stavar.
- 5
Fyll selleribitarna med krämen.
Tips
- •Välj raka, fasta selleristjälkar med friska blad. Undvik stjälkar som är porösa, träiga eller slaka.
- •Förvara i en plastpåse i kylen i en vecka eller mer.
- •Tillsätt hackad selleri och selleriblad i soppor, grytor och gratänger för extra näring, smak och knaperhet.
- •Tillsätt tärnad selleri i din favoritsallad med tonfisk, kyckling, ägg eller grönsaker för extra tuggmotstånd.
- •Skuren selleri är ett smakrikt tillskott till nyttiga wokrätter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
