Chapati (indiskt tunnbröd)
Bara fyra ingredienser är allt du behöver för att göra läckert tunnbröd hemma! Servera med dip vid nästa tillställning eller som tillbehör till middagen.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 chapati
150
Kalorier
5g
Protein
29g
Kolhydrater
3g
Fett
4g
Fiber
0g
Socker
28mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
grahamsmjöl
2 koppar
varmt vatten
2/3 kopp
matolja
2 tsk · eller valfri matolja
salt
1 nypa
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Häll mjölet i en stor bunke. Tillsätt vatten, olja och salt. Rör ihop med en gaffel och sedan med händerna. Fortsätt blanda tills du kan forma en boll.
- 3
Knåda degen i cirka 10 minuter. Låt den vila i bunken i 30 minuter, täckt med en fuktig handduk.
- 4
Rulla degen till en rulle på cirka 30 cm och dela i 6 bitar.
- 5
Kavla varje bit till en mycket tunn platta, cirka 18 cm i diameter. Bry dig inte om att degen blir en perfekt cirkel, försök bara få den så tunn som möjligt.
- 6
Hetta upp en gjutjärnspanna (lätt oljad) på medelhög till hög värme. Lägg i en chapati och stek i 30 sekunder.
- 7
Lyft brödet med en stekspade. När chapatin får bruna fläckar och bubblor vänder du den och steker i ytterligare 30 sekunder.
- 8
Slå in den färdiga chapatin i en tygservett medan du steker resten.
- 9
Ät dem direkt med lite smör eller margarin, eller använd dem som skopor till andra rätter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
