Ost- och majssoppa
Det här är en matig vegetarisk soppa som passar perfekt en kall kväll. Har du rester som har hanterats på rätt sätt kan du tillsätta skinka, kyckling eller annat kött för extra protein.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/6 av receptet
164
Kalorier
7g
Protein
28g
Kolhydrater
4g
Fett
3g
Fiber
8g
Socker
123mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 11 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
potatis, tärnad
2 koppar
morot, skivad
1 kopp
selleri, hackad
1 kopp
lök, hackad
1/2 kopp
svartpeppar
1/4 tsk
gräddmajs, saltreducerad
1 burk (14,75 uns)
minimjölk
1 1/2 koppar
cheddar- eller amerikansk ost, riven
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda potatis, morötter, selleri, lök och kryddor i en kastrull. Tillsätt 1 kopp vatten. Lägg på lock och låt sjuda i 10 minuter.
- 3
Tillsätt majs och peppar. Låt sjuda i ytterligare 5 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.
- 4
Tillsätt mjölk och ost. Rör om tills osten smälter och soppan är genomvärmd. Låt den inte koka.
- 5
Servera varm.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
