Kycklingsoppa med grönkål
Grönkål och morötter tillför massor av A-vitamin till den här matiga soppan. Ett perfekt recept för att använda den fina grönkålen från bondens marknad.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/3 av receptet
175
Kalorier
16g
Protein
16g
Kolhydrater
5g
Fett
2g
Fiber
3g
Socker
54mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 44 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matolja
2 tsk · valfri sort
lök, hackad
1/2 kopp
morötter, hackade
1/2 kopp
timjan, torkad
1 tsk
vitlöksklyftor, finhackade
2
vatten
2 koppar · eller saltreducerad kycklingbuljong
tomater, tärnade
3/4 kopp
tillagad kyckling, skinnfri och tärnad
1 kopp
tillagat råris
1/2 kopp · eller vitt ris
grönkål, hackad
1 kopp · cirka ett stort blad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Hetta upp oljan i en mellanstor kastrull. Tillsätt lök och morötter. Fräs tills grönsakerna är möra, cirka 5 till 8 minuter.
- 3
Tillsätt timjan och vitlök. Fräs i ytterligare en minut.
- 4
Tillsätt vatten eller buljong, tomater, kyckling, tillagat ris och grönkål.
- 5
Låt sjuda i 5 till 10 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Washington State University The Washington Senior Farmers Market Nutrition Program Puyallup Research and Extension Center
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
