Ostig chiligryta med hominy
Om du aldrig har provat hominy förut har du något att se fram emot! Den här rätten är riktig comfort food, med krämig konsistens och en het, smakrik känsla.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet
160
Kalorier
5g
Protein
25g
Kolhydrater
5g
Fett
2g
Fiber
1g
Socker
492mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 13 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matolja
1 tsk · eller valfri matolja
lök, hackad
1/2 kopp · cirka en halv medelstor lök
vit eller gul snabbkokt hominy, tillagad
4 koppar
hackade gröna chilifrukter, avrunna
2 burkar (4 uns vardera)
fettfri gräddfil
1 kopp
chilipulver
1 tsk
svartpeppar
1/8 tsk
riven cheddarost, uppdelad
3/4 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög till hög värme (175 °C i en elektrisk stekpanna). Tillsätt löken och fräs tills den är mjuk, cirka 2 till 3 minuter.
- 3
Rör i hominy, gröna chilifrukter, gräddfil, chilipulver och peppar. Tillsätt hälften av osten och blanda ordentligt.
- 4
Sänk värmen till medel (150 °C i en elektrisk stekpanna). Lägg på lock och låt bli varmt genom, cirka 3 till 5 minuter.
- 5
Strö över resten av osten. Lägg på lock och låt sjuda tills osten smälter, cirka 5 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
