Kanelsockrade pumpamuffins med pekannötter
De här muffinsen görs med fullkornskli, pumpa, pekannötter och kryddor. De är perfekta som ett höstgodis, eller när som helst på året!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 muffins, 1/12 av receptet
137
Kalorier
3g
Protein
25g
Kolhydrater
3g
Fett
2g
Fiber
11g
Socker
205mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 18 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
socker, uppdelat
1/2 kopp
kanel, uppdelad
2 tsk
kliflingor
1 kopp
minimjölk
1 kopp
vetemjöl
1 kopp
bakpulver
1 msk
bikarbonat
1/2 tsk
pumpapuré på burk
1 kopp
ägg
1
vanilj
1 msk
finhackade pekannötter
1/4 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C. Spraya 12 muffinsformar med matlagningsspray.
- 3
Blanda 2 msk socker och 1/2 tsk kanel i en liten skål; ställ åt sidan.
- 4
Blanda kliflingorna och mjölken i en stor bunke och låt stå i 5 minuter.
- 5
Blanda resten av sockret och kanelen med mjölet, bakpulvret och bikarbonatet i en skål. Vispa i pumpa, ägg och vanilj i kliflingblandningen.
- 6
Vänd ner den torra blandningen, var försiktig så du inte rör om för mycket. Fördela smeten i de förberedda formarna och strö över pekannötter och kanelsockerblandningen.
- 7
Grädda i 20 till 25 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut torr.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension Ross County Extension Office
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
