Tranbärsbröd med nötter
Njut av det här brödet till frukost, lunch eller middag. Använd färska tranbär när de är i säsong för extra smak.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 skiva, 1/15 av receptet
155
Kalorier
3g
Protein
24g
Kolhydrater
5g
Fett
1g
Fiber
10g
Socker
180mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 22 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vetemjöl*
2 koppar
socker
2/3 kopp
bakpulver
1 1/2 tsk
bikarbonat
1 1/2 tsk
rivet apelsinskal
2 tsk
apelsinjuice
3/4 kopp
smör (1/4 kopp), smält
4 msk · eller margarin
ägg (eller 2 äggvitor)
1
hackade tranbär
1 kopp
hackade valnötter
1/3 kopp
florsocker, valfritt
1/3 kopp, till glasyren
vatten, valfritt
1 tsk, till glasyren
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C. Blanda mjöl, socker, bakpulver och bikarbonat i en stor bunke.
- 3
Riv apelsinskalet och pressa sedan juicen ur apelsinen. Fyll på med extra apelsinjuice så att du får 3/4 kopp.
- 4
Blanda apelsinjuice, smör, ägg och det rivna apelsinskalet i en separat skål. Rör ner blandningen i mjölblandningen tills allt precis blandats. Vänd ner tranbären och valnötterna.
- 5
Häll smeten i en avlång form (ca 23x13 cm) som bara är smord i botten.
- 6
Grädda i 50 till 60 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut torr. Låt svalna i formen i 10 minuter, ta sedan ut brödet och låt det svalna helt på ett galler.
- 7
Valfritt: gör en glasyr genom att blanda florsocker och vatten. Tillsätt mer vatten vid behov för en tunn glasyr. Ringla över det svalnade brödet.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
